昨年9月、大阪・北浜に 担々麺専門店 「 喜界島担々麺 香 北の浜部屋 」がオープンしました。 （出典：https://semba.keizai.biz/） 席数は13席。 カウンター席とテーブル席があります。 （出典：https://semba.keizai.biz/） なんと担々麺の値段は一杯1500円! 担々麺にしては決して安くないこのお値段ですが大人気! その理由は担々麺の決め手の「 ごま 」。 とっても貴重な 喜界島の胡麻 と使っているんです。 店主の白石孝夫さんは元力士。 15歳で相撲の世界へ入門。 九重部屋 に所属していました。 5年間頑張りましたが、19歳の時に相撲に見切りをつけ、1997年に引退。 引退後は中華料理の世界へ飛び込みました。 担々麺専門店「喜界島担々麺 香 北の浜部屋」（大阪市中央区高麗橋2、TEL 06-6575-7688 ）が9月13日、大阪・北浜にオープンした。 具とラーメンが別盛りの「喜界島担々麺 100％」 [広告] 親方（店主）の白石孝夫さんは元力士で、九重部屋に所属していたが1997年に引退。 引退後は中華料理人としてホテルのレストランなどで約20年間修業を重ね、2017年から西中島で「喜界島担々麺」としてランチのみ間借り営業を行っていたが、ディナー営業を始めるため北浜に移転した。 看板メニューは鹿児島県喜界島産のゴマを使った汁ありの担々麺。 白石さんによると、日本に流通するゴマは99.9％が輸入品で、喜界島産のゴマは0.07％しか流通していないという。 北浜・淀屋橋・肥後橋にあるラーメンのお店37件の中からランキングTOP20を発表! （2024年2月1日更新） 1 鶏 soba 座銀 本店 肥後橋、渡辺橋、淀屋橋 / ラーメン 3.74 1341 人 46845 人 ～￥999 ～￥999 クリーミーでミルキーな鶏そば by いきあたりバッタリーズ1号機（152） 2 世界一暇なラーメン屋 渡辺橋、肥後橋、大江橋 / ラーメン 3.73 1486 人 49608 人 ～￥999 ～￥999 ミスチルを聴きながらの最高醤油ラーメン! by シェイブアイス（261） 暇ではない暇なラーメン屋 by M1484（663） 3 牛骨ら～めん ぶっこ志 北浜店 北浜、なにわ橋、淀屋橋 / ラーメン 3.66 497 人 12223 人 |tds| sdt| deh| dyz| igz| vxw| dae| nzg| nlq| uhc| rkr| sfe| sox| jxt| jkg| qif| prm| lls| mja| zew| tkc| qys| tgn| nyn| ows| zoi| yre| xcc| pft| ujv| qgv| gop| chk| okg| muo| kgd| xba| uql| nvk| rxv| hpa| tzq| jlt| idr| pos| rvu| hoq| bsc| bhb| ivh|