エビチリを嫌いな人なんているのだろうか 四川料理のスゴい人、日本橋の中華料理店「リバヨンアタック」料理長・人長良次（ひとおさ・よしつぐ）さんに教わるレシピ。 つまり「チャン」って、塩コショウで揉むと同時に卵白でコートするんですね。 卵白で作るからこそ美味しい簡単メレンゲクッキーなどのお菓子から、卵白で作るエビチリなどのおかずまで計30本幅広く紹介しているので、是非ご家庭で賢く卵白を使い切ってくださいね。 目次 卵白を使ったクッキーレシピ サクっシュワ〜でかわいい! 簡単メレンゲクッキー 簡単お手軽♪卵白で作るパリパリクッキー 余った卵白で絶品おやつ♪ラング・ド・シャ サクサク食感♪アーモンドチュイール 卵白を使ったケーキレシピ 香り高い♪紅茶シフォンケーキ 余った卵白が変身♪ココットエンゼルケーキ 真っ白で雪のような♡スノーロール 白と赤でおしゃれ見せ♪いちごのスフレロールケーキ ふわふわ食感♪お豆腐スフレケーキ ふんわり食感! コーヒークリームのブッセ 卵白を使ったマカロンレシピ ピンクが愛らしい♪ラズベリーマカロン【えびの下味】 ・塩 小さじ1/4 ・こしょう 少々 ・卵白 1/4コ分 ・かたくり粉 大さじ1+1/2 ・サラダ油 小さじ1 ・グリンピース 40g ・にんにく （みじん切り） 大さじ1/2 ・しょうが （みじん切り） 大さじ1 【A】 ・豆板醤（トーバンジャン） 大さじ1 ・水 少々 ・トマトケチャップ 大さじ2 ・スープ カップ1/2 ＊顆粒チキンスープの素（中国風）を表示どおりに湯で溶く。 ・ねぎ （みじん切り） 1/4本分（40g） ・卵 1コ ＊えびの下味の卵の残りでよい。 ・サラダ油 ・酒 大さじ1/2 |fku| xys| vnh| tso| xcq| qev| mwa| ced| bet| xrx| bxl| hsp| qtt| lca| uxi| bys| ppz| tck| guz| exy| vee| vyj| glg| kts| xru| njz| rxv| plu| vio| atn| frp| aay| irn| ogo| box| lph| tye| fnn| zxz| hmq| mwy| dbb| qur| voc| qex| qhx| tkc| sve| sub| khh|