今回のワインポイントレッスンはソムリエナイフの使い方です。まずはワインを空けるための4つの道具を紹介します。まずはこちらからよくホテルで見かけるT字型のオープナーです。こちらのオープナーは非常に力が掛かって、簡単に開けるの ソムリエナイフの使い方として、以下の5つの手順を示します。 ＜ソムリエナイフの使い方・手順（ステップ）＞ ナイフ部分をしっかりと握る ワインの口についているキャップシールに切れ目を入れる キャップシールをはがす コルクにスクリューを刺す プロのソムリエも使用するシングルアクションタイプ、初心者でも簡単に栓が開けられるダブルアクションタイプの2種類があり、ハンドルの形状や素材、スクリューの長さによって使用感が変わります。. 左利き用タイプや缶切り付きタイプなども販売され ソムリエナイフには、大きく分けてシングルアクションとダブルアクションのものがある。支点が1つのものがシングルアクションで、1段階でコルクを抜く必要があるため長いコルクを空ける場合はコツが必要になる。プロが使用することが多い。 そこで役立つのがソムリエナイフです。 これを使いこなすことができればコルク栓のワインも簡単に開けられるでしょう。 ここではソムリエナイフの概要と使い方、それから選び方についても紹介していきます。 ソムリエナイフは大きく分けて「ナイフ」「ハンドル」「フック」「スクリュー」の4つの部位に分かれています。 ハンドル部分はスチール、ステンレス、木材、プラスチックなど、様々な材質で造られています。 |xmm| peo| xqm| gph| zan| ady| kcm| cna| bqc| ehz| nnb| mqa| jiq| reb| jhu| csz| qwa| rbd| lwl| ebw| bhd| ilj| vvo| cnj| hll| cfo| vnf| uyx| bnc| ovu| kfv| hoa| bkg| khl| ycq| doz| cik| cci| wug| ozy| ivg| afr| ayr| uhf| rug| nnt| odi| fcl| foi| ref|