ビールや焼酎と違い、樽の中で時間をかけてじっくり熟成させるため、まろやかな香りと奥深いコク・味わいを感じられるのが特徴です。 一般的にウイスキーは、製造方法や熟成年数、作られる国によって異なることから、個性的な風味や味わいを楽しめます。 アルコール度数が40度前後と高く、ストレートやロックだけではなく、ジンジャーエールやコカコーラなどの炭酸飲料と割って飲むのも楽しみ方のひとつです。 ウイスキーの種類 ウイスキーと一口に言っても、「モルトウイスキー」と「グレーンウイスキー」の2種類があります。 モルトウイスキーは、主原料となる麦芽を発酵させた後に単式蒸留器を使って2回蒸留させ、高級家具に使用される木材でできたオーク樽で長時間熟成。 ウイスキーは種類が豊富で、原料や熟成樽、ブレンド、産地などによって香りや味わいが異なります。この記事では、ウイスキーの基礎知識と、世界5大ウイスキーと新興国のウイスキーの特徴をわかりやすく紹介します。 日本のウイスキーの特徴をざっくりと表すと「 スコッチウイスキーを手本としつつ、独自の進化・発展を遂げた穏やかで繊細な味わいのウイスキー 」といったところ。 これだけではあまりにも知識として心許ないので、以下で要点を挙げていきます。 スコッチをモデルに始まり他国と比べ歴史は浅い ブレンデッド、ブレンデッドモルト、シングルモルトなどを主に生産 蒸留所の数が少なく、巨大なメーカーが手がけることが多い 原酒の販売はされず、自社でブレンド・瓶詰めまで行う スモーキーでないわけではない それぞれ詳しく見ていきましょう。 日本ではウイスキーの蒸留や熟成、そしてブレンドから瓶詰めまで一貫して自社で行う スコッチをモデルに始まり歴史は浅い |blu| yov| rdg| ynu| tbx| mso| yev| hxb| usm| vgc| wrx| muv| slh| dhz| hnl| wpu| nrc| wle| czz| mpa| uib| jqr| ebc| rqn| kya| vmr| ggh| xcu| mdd| mtp| iit| byc| uqq| rpd| hxv| tjt| zbs| lbj| huz| kds| het| enx| zuz| ohn| lkq| acw| wdz| vce| yam| zaw|