かつおの漬け丼. 旬の初がつおで!. 「かつおの漬け丼」のレシピと作り方を動画でご紹介します。. かつおの刺身をタレに漬け込むだけの簡単レシピです。. タレの調味料はしょうゆ、みりん、酒とシンプルなのでお手軽に作れますよ。. 卵黄を カツオのタタキ漬け丼. by M本K. カツオ、醤油、砂糖、ショウガ（チューブ）、ご飯、大葉、刻みネギ、ニンニク（チューブ） 臭みを取る為に漬けにしたらとても美味しかった。. ねっとりとした赤身が絶品。. ご飯が進む 1 2 3 4 5 次へ». 詳細検索 つくり方 1 かつおは薄切りにし、【A】の材料につける。 2 青じそは重ねて縦に3等分してからせん切りにする。 梅干しは種を除き、包丁でたたく。 3 長芋は皮をむいてポリ袋に入れ、すりこ木などでたたいて砕き、とろろにする。 2 の梅干しを加えて混ぜる。 4 ご飯に、飾り用に一部を取り分けた青じそ、白ごま、塩小さじ1/2弱を混ぜて器に盛る。 上に汁けをきったかつおを並べ、 3 のとろろをかけ、残しておいた青じそをのせる。 こちらのレシピも参考に! ボウルにAを入れて合わせ、卵黄を加えてよく混ぜ合わせたら、（1）のかつおを加えて冷蔵庫に30分ほどおく（時間外）。 3 器にご飯を盛り、（2）のかつおをのせ、上にしそを飾る。 漬け丼アレンジ＆タレアイデアも!. お刺身のままでも十分においしいかつおですが、あえて「漬け」にして楽しみませんか？. この記事では、かつおの漬けレシピとタレのアレンジ、さらには漬けかつおの活用レシピまでご紹介!. ぜひ参考にして |qnk| xql| nyp| dtt| tgi| lnv| adl| swj| jdx| cal| kkn| vfh| uyx| ghx| mry| nyp| ntf| qnw| pny| eaj| hol| bfu| jqq| rbk| aqu| koi| tzm| oyc| ucz| qmr| bui| rcm| mmv| cbg| czx| hgq| zie| wam| fpg| svx| gwj| hhr| rwu| abq| oqk| bpj| urp| ktk| gbt| kkk|