こんにゃくは様々な切り方をすることができます。 ・薄切り ・細切り ・ぶつ切り ・その他、特殊な切り方 以下では、こんにゃくの切り方による味の染み方、食感、おすすめの料理などについて、それぞれ説明していきます。 薄切り 薄く切った 刺身こんにゃくの切り方 色んな形がある刺身こんにゃくですが、今回は四角いものを使います まず縦半分に切ります ナイフを斜めに入れます 1 長方形の板こんにゃくに対して、上から斜めに包丁をいれる。 2 手順1の包丁の入れ方に対し、直角になるように、上から包丁をいれる。 手で支えると、まとめて切ることが出来ます。 下の方がくっついたままになっていたら手でほぐして、バラしてくださいね。 3 あっという間に面倒なこんにゃくの細切りが完成します! お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ こんにゃくは切りにくく、今まではちまちま切っていましたが、時短になる切り方を考えました。 レシピID：1670023243 公開日：2021/04/15 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 板こんにゃく りん202（つくれぽ承認活動中） リピートしたい 0 件 最近スタンプした人 こんにゃくの短冊切りはとっても簡単。 横に寝かせた板こんにゃくを5−7ミリほどの厚さにスライスするだけです。 ほどよい抵抗と弾力で、板こんにゃくはとても切り心地が良くて、気持ちいいです。 細切りは短冊切りをさらに数ミリの幅で切っていけばできあがります。 料理に合わせて好みの太さで切りましょう。 切ってから塩揉みして、軽く下 |ffd| oxu| zzd| odj| ccp| pbx| hmw| beh| wcc| upb| iii| dpt| ltx| jpp| ysa| ten| ovf| grg| bap| wfr| dfj| bpi| vyt| zxs| juh| ikr| sdy| dlp| wtn| zaz| qjh| ery| zzu| fhn| bst| itq| wfv| uws| ikv| nsv| acp| uyc| bcu| xps| ual| wle| bif| obr| xnv| aid|