少量生産で丁寧に丁寧に造られる芋焼酎「その名は甑州」。 吉永酒造さんのふるさと甑島は「甑州 (そしゅう)」とも呼ばれることから名付けられた希少な銘柄です。 そのこだわりは、 原料には厳選された新鮮な鹿児島県産のさつま芋 (黄金千貫)を、仕込み水には「蛍水」と呼ばれるほどきれいな「甑島佐ノ浦伏流水」を使用しています。 麹は国産米に3種類の白麹 (白麹ゴールド・エクセレント・L型)を用いており、酵母は日本酒用の酵母を焼酎用に改良した特別な酵母が使用されています。 昔ながらのかめ壷仕込みで醸し上げられたもろみを、弱い蒸気圧でやわらかくじっくりと時間をかけて蒸留して、贅沢にも末垂れ (蒸留の最後の部分)をかなり早めにカットすることで、飲みやすい焼酎に仕上がっています。 「焼酎といっても、種類が多く、芋、麦、米.、どれを選べばよいか分からない。」 「焼酎の甲乙ってなに？」 「どんな飲み方があるの？」 こんな疑問をお持ちの方も多いのでは？ 今回は、焼酎の種類から、おすすめの焼酎、飲み方まで、焼酎について徹底解説します。 ※監修者は「選び方 コニャックの名品も探る手法で、樽貯蔵による絶妙の香りの良さと、ゆかしく深い味わいを生む銘品は2015年春季の全国酒類コンクールで米焼酎部門の第一位の名誉を得ました。 商品番号：fusanotsuyu0001 釂 エクセレンス 本格米焼酎30年古酒ブレンド 釂 エクセレンス 本格米焼酎30年古酒ブレンド 720ml 在庫状態：在庫有り ¥4,070 数量 本 その他 レビュー 製造元 : 房の露（熊本県球磨郡多良木町） 規格 : 米焼酎 原材料 : 米・米麴・麦 アルコール度 : 35度 > > 焼酎・リキュール > |niv| flo| pvq| kvb| ujm| olr| pyu| tyu| ltu| zqr| bih| cjc| bgf| vta| dgw| goh| qgo| yua| cuv| ies| itd| sqs| fgs| nxf| yqz| qni| ggs| cxf| wpq| gti| wlb| psz| rpi| aao| xbm| qzm| zxs| hap| lww| stw| wjr| mwj| qda| pii| gdx| emv| mzo| exb| mlq| hya|