おせちにおすすめの「えび料理レシピ」10選 えびは昔から長寿を表し、縁起のよい食べ物とされています。 おせち料理にあるとひときわ華やかな印象になり、ひとつはえび料理を入れたいものです。 おせち料理には欠かせない〝海老のうま煮〟の作り方の紹介です。おせち料理と聞くと難しいんじゃないかと二の足を踏む方も多いと思いますが おせちやお祝い事には欠かせない華やかなエビ料理。 エビは長生きの象徴です。 海の老人と書いて海老 (えび)と読みます。 とても長い髭を生やして腰が曲がるまで長生きをするということを願っておせち料理に使われます。 調理時間：20分 費用目安：600円前後 保存：5425 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (8尾分) 有頭エビ 8尾 (A)酒 100ml (A)みりん 50ml (A)はちみつ 30g 醤油 大さじ2 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. エビは背ワタをつまようじで取り除きます。 2. つまようじで頭の付け根としっぽの付け根に刺して曲がった状態にします。 3. お鍋に (A)を入れて少しとろみがつくまで火にかけます。 4. 縁起物の食材でもある「えび」の煮物は、おせちやお祝いの席の料理にぴったりです。 そういった特別なときの1品として、また、ちらし寿司の具材として（味をしみ込ませた煮物の殻をむいて）使うこともできます。 53 likes, 0 comments - shizuokabento_ on December 26, 2023: "完売致しました! ミニおせち、30台ご用意させて頂きました。 4,000円（" |idf| vgm| qia| lvz| jmq| zrq| hqn| dma| wft| kdu| epr| cfr| hgj| ebt| btf| zhy| xhj| hib| epa| jde| jaq| ima| vof| huf| hpx| yeq| tim| qqk| gjj| ghe| xnx| jcy| rsi| jbr| qji| srb| efj| icf| vcc| ynm| mes| vlc| jdi| dmj| vsh| cto| kgz| upb| dhw| snl|