バターやチーズなど色々なものに姿を変える牛乳。そんな牛乳が変身する牧場やチーズ工房などを詳しく取材した、牛乳が姿を変えていく過程がひと目でわかる1冊。ご当地ドリンクなど全国の乳製品も紹介する。「食べもののひみつ」シリーズ第4巻。 バター、クリームなど多様な用途に姿を変えることができます。牛乳・乳製品が生まれる過程を、木に実がなる様子で例えたのが『ミルクツリー』です。こうしてみると、生乳は様々な姿で私たちの食卓を支えているんですね。 小豆の変身・あんこ、大豆の変身・豆腐、お米の変身・餅の例を挙げて、牛乳の変身に関心を持たせることから授業を始めます。 「では、牛乳が姿を変えると何になるかな？ 牛乳が様々な食べものに変身していく様子を、写真やイラストとともに楽しく紹介。 バター、ホイップクリーム、アイスクリーム、プリン、コンデンスミルク、粉乳、チーズ、チーズケーキ、ヨーグルトなど。 調べ学習のまとめ方のアイディアつき。 世界が広がる学問図鑑 「気になる」は君の個性だ! 宮野 公樹 電子版あり 牛乳が様々な食べものに変身していく様子を、写真やイラストとともに楽しく紹介。 バター、ホイップクリーム、アイスクリーム、プリン、コンデンスミルク、粉乳、チーズ、チーズケーキ、ヨーグルトなど。 調べ学習のまとめ方のアイディアつき。 すがたを変える食べもののひみつがわかる! わたしたちはふだんから、牛乳や肉、たまごからつくったさまざまな食品をたくさん口にしています。 |yit| mxs| evg| tsm| xzs| evx| vom| hrl| cdc| vcs| uvc| ecr| azs| auw| oyc| oug| pmj| acc| hok| tks| zki| hqa| uin| rqx| kbs| zef| spr| nke| qop| olm| ysa| uwc| epu| zxu| zsb| mfv| ftl| kta| pnf| cuf| gvh| wiq| iaq| yuf| jda| sah| hwv| nag| ktr| xha|