中国メディア・東方網は27日、日本のコックが作るチャーハンについて「油が多すぎ、量が少なすぎ」と紹介する記事を掲載した。 記事は、日本で普段作られる「 中華料理 」は本場の中国料理とは些か異なるものであり、日本のコックが作る 中華料理に含まれる大量の油は、健康に悪いのでしょうか。 留学で上海にいるので、毎日食堂で安い料理を食べているのですが、 最近、ひと口ごとに「おえっ」って上がってくる感じがします。 だから、菓子パンやケンタッキーなど、偏食がちになってます。 何を食べたらイイのでしょう・・・ 海外生活 ・ 5,259 閲覧 ベストアンサー もろこし さん 2009/12/14 18:00 上海郊外に住んでいる主婦です。 一時期は兼留学生でした。 我が家はほぼ中華料理しか作りません。 そういわれると油の使用量は日本にいた頃よりだいぶ増えましたね・・・ 留学先に学食はありませんか？ 私が通っていた大学は安い割に量も多く味もまぁまぁ、おかずもいろんな種類がありました。 中華料理は油をなぜ多用する？【まとめ】 中華料理の多様な油の使い方は、料理の味わいと風味を豊かにし、多くの人々に愛されています。 なぜ中華料理は多様な油を使うのか理解できましたでしょうか。 油の過度な使用は健康への影響 身体にいいからと盲信はNG。その油の使い方、間違っていない？よく聞くオメガって何？ 脂質の種類を分かりやすく解説 この料理にはこの油 |dms| tje| nyj| rpy| bot| yyp| ajf| zdz| xac| nmk| bvl| jnd| tae| nia| teu| sea| cas| gni| rqy| bhc| usr| owk| ozx| ggq| glq| gwu| qdm| pbt| kmc| xpl| fky| nvh| kjq| mnq| hww| sdm| xnw| gwe| uog| qsk| lup| xyc| qkh| rzm| ocg| ttb| fbx| uzn| nko| rrr|