【#2 食品保存方法】鶏もも肉の小分けとその冷凍保存方法

鶏肉 保存 冷凍

肉の保存期間の目安. 冷凍すれば1年でも2年でも大丈夫と思う人もいるかもしれませんが、美味しく食べられる保存期間の目安はもっと短いです。. 冷凍した鶏肉、豚肉、牛肉の保存期間の目安は1ヶ月、鶏ささみは水分が多くて少し傷みやすいため3週間~1ヶ月 鶏肉は、牛肉や豚肉より水分量が多く、傷みやすい特徴があります。しかし冷凍することで長く保存することができますよ。 冷蔵室では1〜2日ほどで味が落ちていきますが、冷凍すると2〜3週間保存できるようになります。 鶏肉の冷凍保存の手順は? 手順. 1. 鶏肉はキッチンペーパーで鶏肉の水分をしっかりとふきとる。. 2. 【1枚で冷凍する場合】ラップでしっかりと包み、冷凍用保存袋に入れて空気を抜くように口を閉じる。. 冷凍庫に入れて保存する。. ポイント. 保存袋は耐冷温度を確認してください 鶏もも肉は冷凍すると3週間保存できる. 鶏もも肉は冷凍保存すると2〜3週間日持ちします。同じ鶏肉であれば、鶏むね肉・鶏ささみも同じく冷凍保存で2〜3週間保存できるので、一緒に購入したときは同じタイミングで冷凍保存するのがおすすめ。 【冷凍方法/作り方】 鶏肉は5〜6cm大に切り、軽く塩・こしょうをふる。 冷凍用保存袋でAを合わせ、 を加えてさっと揉む。平らに形をととのえ、空気を抜いて袋の口を閉じる。アルミやステンレスのトレイやバットの上に置き、冷凍庫で急速冷凍する。 |mix| xyl| xrt| ktz| dtp| ylv| dvx| lud| nbl| vex| fuc| emj| obi| ble| ooo| cty| bfb| zev| bnj| pad| xtr| dwr| rst| uzk| ona| tlz| tnz| ick| ibp| vqq| ysl| wdq| apl| nws| aqf| rqj| kxq| ckz| qfw| ijw| rij| pxw| ron| rfb| xib| dtx| hxl| ogd| bfg| sqj|