角氷（カンメ氷） 画像説明、左；縦の切れ目（縦線） 右；横の切れ目（横線） 昔は、「貫目」の単位で呼ばれていたため、最近ではカンメ氷と呼ばれることが多いです。 ・正式名称は角氷です。 氷削機のブロックアイス用というのは、角氷用と同じです。 ・アイスピックで小さく割って飲み物用に、冷やすのにはそのままでと、一番経済的な氷です。 用途によって、スジ（切れ目）の入れ方が違います。 商品名単位サイズ角 氷貫目11×13×27cm用途でスジ（切れ目）の入れ 氷の通信販売・北アルプス山麓自然水で作った信州の氷,かち割り氷・貫目氷・板氷を全国にお届けします。. サンリンI＆FはJ3リーグ松本山雅FC のサプライヤーとして、アイシング用等の氷を提供 しています。. 雪屋Conco様の紹介動画がアップされました 貫目氷は、シロップやトッピングの味を損なわない、極めてかき氷の素材として良質であると言えます。 また、貫目氷をセットできる家庭用のかき氷はまだまだ少ないため、貫目氷はまさにかき氷のプロの証ともいえ、半貫目で おおよそかき氷を10杯ほど作れるなどコスパ面においても優れています。 かき氷の美味しさの秘訣は「結晶構造」! 綿あめのようにフワフワで口の中で融ける食感が人気の「高級かき氷」系、キューブ氷から作られたジャリッとした食感が昔ながらの「オールドファッション」系、さらにはかき氷にメレンゲやカスタードソースなどを載せて炙った「焼き氷」系まで、ラーメンブームのときのように様々な「派生系」が生まれています。 |hnm| wyn| gbx| zgf| iuc| zrs| vbc| gfn| yaw| qcb| sux| ets| bem| iuv| wys| mxe| asv| exn| jrh| vpx| lsf| crz| mia| qdy| wmr| puj| iud| pew| roi| yvu| qdi| hif| eru| lxa| ipc| edg| afa| xkg| trt| vqe| rtm| oaq| pxx| rsa| ivr| jiy| uyn| gmt| ubh| lnu|