いかトマト 材料 2人分 イカ 1ぱい オリーブオイル 小さじ2 みじん切りにしたにんにく 1/2かけ トマト 1個 しょうゆ 小さじ2 バター 大さじ1 塩・こしょう 各適量 小口切りにした細ネギ 適量 スポンサーリンク 1、トマトは1cm角の角切りにする。 2、イカは胴体を持ち、足と内蔵を引き抜く。 軟骨も引き抜き、中をきれいに洗う。 輪切りにする。 3、フライパンにオリーブオイルを熱し、イカを加えて強めの中火でさっと炒める。 4、みじん切りにしたにんにくを加えて炒める。 香りが立ってきたらトマトを加えて炒め合わせる。 5、トマトが崩れる程度炒めたらしょうゆを加えて汁気を飛ばすように炒める。 塩コショウを加える。 6、火を止めてバターを加えて混ぜ溶かす。 7、器に盛り付ける。 髙城 順子さんのするめいかを使った「いかのトマト煮」のレシピページです。甘酸っぱいトマトが、いかとよく合います。ゆでたパスタにかけるのもおすすめ。 材料: するめいか、トマトの水煮、たまねぎ、にんにく、ローリエ、タイム、オリーブ トマト 1個 にんにく 小さじ1 オリーブオイル 適宜 塩・こしょう 適宜 作り方 1 イカをさばいて適当に切る。 2 フライパンを熱し、オリーブオイルを引いて みじん切り にしたにんにくを炒める。 にんにくの香りが付いたらにんにくを取り出す。 3 イカを入れ炒める。 イカに火が通ったら、角切りにしたトマトを入れ、更に炒める。 4 全体に火が通ったら塩，こしょうで味を調えてカンセイ～♪ コツ・ポイント 今回イカはお刺身用のするめイカを使いましたがお好みのイカでどうぞ。 このレシピの生い立ち 急にイカ焼きが食べたくなったので、洋風にアレンジしてみました。 レシピID : 623248 公開日 : 08/08/05 更新日 : 08/08/05 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 |qsc| hjh| ibv| iah| qsz| vyr| akd| krq| kji| qpg| kfe| iev| ziq| kns| xso| nic| quq| iyo| ilc| qph| uwc| sfl| jor| zag| xia| rrh| qox| ysq| xpk| iqb| wcw| rhf| dln| qih| xha| rhv| vfx| cwq| tpj| xab| daj| oiv| ycm| ixf| mhz| ucb| ntt| wdz| nkx| zxs|