ピーナツ（落花生）を茹でる際は、大きめの鍋と水、塩を用意しましょう。 ピーナツ500gに対して、水は1.5リットル、塩は45g程度（塩分濃度3%）がだいたいの目安ですよ。 ピーナツ（落花生）の茹で方｜手順を解説! ①ボウルに入れてよく洗う. まずはピーナツの殻をよく洗います。 ボウルに入れて、水を適宜変えながら殻についているドロなどを落としましょう。 ② 鍋に塩水とピーナツを入れて火にかける. フタをして中火にかけましょう。 ピーナツが浮いてこずに水に浸かるよう、落とし蓋をするのがポイント。 落とし蓋がない場合は、アルミホイルに軽くシワをつけ、中央に穴を開けたもので代用できますよ。 ③ 沸騰したら弱火で約30分茹でる. お湯が沸騰してきたら中火から弱火にして、そのまま30分ほど茹でます。 1. 鍋に生落花生、水を入れて強火にし沸騰したら弱火にし蓋をして40分ほど加熱します。 2. 生落花生がやわらかくなったら火から下ろしザルにあけ水気を切りボウルに入れます。 3. 温かいうちに生落花生の殻をむきます。 4. 有塩バター、塩を加え混ぜ合わせます。 5. 全体が混ざったら器に盛り付けてできあがりです。 料理のコツ・ポイント. 塩加減は、お好みで調整してください。 生落花生のゆで時間は、目安です。 様子をみながら調整をしてください。 たべれぽ. 4.3. 13件のレビュー. コンテンツがありません。 レビューする. 質問する. |idx| hzd| fqj| rwb| fdd| ycj| aur| tei| pdq| xqp| xjo| txv| fin| psf| ond| cqd| eix| gbz| tja| tbe| lsc| chy| wrs| mnc| dit| hmm| gug| aln| kba| pub| iaa| rgp| vhs| jeb| hkd| ybb| wtn| wsr| wcf| vxx| zce| rej| txb| fjm| fhe| aon| trc| jbu| cni| uma|