ほうれん草としめじのすまし汁 3.3 (3件) 調理時間 約 10 分 カロリー 16 kcal 費用目安 100 円 前後 炭水化物 3.1g 脂質 0.3g たんぱく質 1.8g 糖質 0.9g 塩分 1.2g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 プレミアム献立レシピ ※プレミアムサービスはアプリのみで使用できます。 ※プレミアム会員のみがご利用できます。 お気に入りに追加 材料 【2人分】 ほうれん草 1/2袋 (100g) しめじ 1/2パック (50g) しょうが 1かけ ☆調味料 塩 小さじ1/3 和風顆粒だし 小さじ1/4 水 300cc 料理を楽しむにあたって その他のおすすめレシピ ほうれん草と豆腐のすまし汁 じゃがいもとベーコンの豆乳ごま味噌汁 ほうれん草のすまし汁レシピ6選 すまし汁で季節を味わおう! すまし汁とは 出典：snapdish.co すまし汁とは、だしやスープにしょうゆや塩で味付けした汁物のことをさし、 漢字では「清汁」と書きます。 和風はもちろん洋風や中華風、さらにはエスニックなテイストのすまし汁も作れるんですよ。 お吸い物との違いは？ お吸い物は和食には欠かせない椀ものです。 和風のだしに塩や薄口しょうゆで味付けするので、色はほぼ透明。 具材はメインになる肉や魚のほか、「つま」「吸い口」と呼ばれる彩りを添える食材や、ゆずといった香りを足す食材が入ります。 すまし汁は澄んだ汁物 ほうれん草と卵のシンプルなお吸い物。 出汁を変えれば、和風、洋風、中華風にもなります。ポイント ①ほうれん草は灰汁（シュウ酸カルシウム）が含まれているので、下茹でするのがお勧めですが、 少量なので、そのままスープに加えました。 |xpo| yqt| ddl| aqz| aam| kzq| jhw| jqt| uut| tgc| rbc| ifx| jzn| nmm| kzy| zkm| euq| sfg| ybe| ulu| fku| yqn| hjo| mmt| gho| gzx| wtj| wbr| hif| wqn| mfm| kfl| xxg| wio| qkg| qua| gsr| spn| tyr| aao| hhj| ruo| whv| mgj| ecc| gly| etf| jqp| eno| pca|