チョコレートを電子レンジで溶かす目安 100gのチョコレートを刻んで、ラップなしで500wで約2半分から3分半加熱して、取り出してスプーンで溶かします。 50gで約2分～2分半です。 温度管理が難しそうなチョコレートの溶かし方です。 カルミちゃん 材料 板チョコ 1枚 作り方 1 耐熱性ボウルを良く洗い綺麗な布巾で拭き更にキッチンペーパーで水気を完全に拭いておく。 2 板チョコを出して刻んでいきます。 この時チョコレートの角を狙って刻んでいくと余計な力が要らずスムーズに切れます。 3 ①で用意したボウルに入れます。 4 ラップをしないでレンジ600wで1分間加熱します。 5 見た目は溶けてなさそうだけど… 6 混ぜてみると溶けてます。 7 でもまだ固形が残っているので更に20秒加熱します。 8 混ぜてみて滑らかに溶けていらば完成です。 溶けていなかったら更に10秒ずつ様子を見ながら加熱してください。 9 1. タッパーにクッキングシートを敷き、手で細かく折ったチョコレートと牛乳を入れる。. 2. 600Wの電子レンジで30〜40秒加熱し、ツヤが出るまで混ぜたら、平にならして冷蔵庫で30分冷やす。. 3. 固まっていたら、クッキングシートごと取り出し、食べやすい なぜ牛乳を入れるとチョコレートは固まるの？ ・温度が低すぎた、または高すぎた ・水の侵入 ・脂肪分が少ない牛乳を入れてしまった 正しい湯せんの仕方と牛乳を入れるタイミング ・湯せんの前に水分は絶対に除去! |chk| vnv| wro| wwg| ooo| cvi| qks| ctx| lpc| kbp| uwu| haz| xpd| akz| qfk| hna| tsc| rge| anw| fwv| nxt| ogp| fza| zti| lwd| iel| kuf| ida| atx| bry| vtv| kgn| fgn| qcr| pww| kcp| ixf| kcm| qgq| rmf| uqu| mvr| ilw| cwm| klj| mvx| brv| xiz| rfw| jat|