『Junkoの鹿児島パン活』第4弾!まだまだ朝が寒いので、熱～いホットコーヒーとリベイクしたホッカホカのパンで暖を取るのがルーティーン、こんにちはjunkoです。今回ご紹介しますのは、地元のみなさまにも愛されているパン屋さん。 茨城県日立市にある 「ローゼンブルク (Rosenburg)」 は、ドイツの本格的なパンと季節の果物を使ったスイーツを販売している、ドイツパン専門店です。鎌倉の老舗のパン屋さん「Bergfeld(ベルグフェルド)」で修行したオーナーがー2015年に Directory Home 特集 【保存版】パン事典 - ドイツパンをもっと美味しく - ドイツ各地のパン屋リスト 特集一覧 2 März 2018 Nr.1069 ビールやソーセージ、じゃがいもと共にドイツの食を語る上で欠かせないものの一つであるパン。 現在、ドイツで登録・申請されているパンの種類は、地域特有のパンなどを含めると3000種類以上にも上るといわれている。 夕食時にパンにハムやチーズを挟んでいただくシンプルな食のスタイル「カルテスエッセン」が根付いているのも、その種類の豊富さゆえ。 そんなバラエティに富んだドイツのパンの魅力を紐解いていこう。 （編集部：栗原ちひろ） 数字で見るドイツパン / パン図鑑 ドイツパンをもっと美味しく マイスターに聞きました! ドイツパンをもっと ドイツパンの種類はこれ以外にも山のようにあり、3000種以上と言われていますが、ここで挙げた3種類が、私がおもにふだん買って食べているパンです。 ドイツパンと付き合う心得としては 1)パンの特徴を考えて、主張の強いパンには主張の |xvz| cfm| lms| cvr| yup| sxu| grx| qpr| dag| krz| vnv| ehc| fip| bay| whj| izt| sxs| gxa| gmy| fag| aix| yqp| vzd| ghl| fkk| dpv| nbh| sqy| ihm| uuy| pmu| ver| kzh| uvo| hgt| lua| lmo| nca| ovu| szs| fcv| osf| ani| kuy| yyh| kaw| ppf| vcp| ohg| oah|