この日、買い物に出掛けたスーパーで目にとまったのは里芋。 ネットニュースで、里芋を使ったポテトサラダの記事を読んだことを思い出し、自己流で作りました。 ツナと胡瓜入り その他には2品用意。 野菜中心の晩ご飯となりました。 2024/02/19の晩ご飯 ・大根と豚肉の甘辛煮 ・里芋のポテト 1. 知っておきたい! 里芋を皮付きで食べるメリットと注意点 里芋は皮付きで食べることで、栄養面から下準備までさまざまな利点がある。 ここでは、里芋を皮付きで食べるメリットと注意点を紹介する。 里芋の栄養を逃さずに食べられる 里芋は皮に近い部分に栄養素が豊富に含まれているため、皮付きで食べることでより多くの栄養を摂ることが可能だ。 とくに、里芋のぬめり成分である「ガラクタン」は皮の付近から多く摂取できる。 面倒な下準備が不必要 里芋を皮ごと使う場合は、水で洗うだけですぐに調理をすることができる。 かゆい思いをして皮をむいたり、かゆみ対策として里芋を酢水につけるなど、加熱前の面倒な下準備を省くことができるため時短になる。 寒い季節になると食べたくなる里芋。ねっとりホクホクとした食感はとっても美味しいですよね。しかし、じゃがいもや長芋に比べて皮が分厚く 調理法も解説 里芋は皮ごと食べられるということをご存知でしょうか。 本記事では里芋を皮ごと食べるメリットや皮ごと食べるときの注意点、調理方法などを詳しく解説します。 目次 里芋は皮ごと食べられる？ 里芋を皮ごと食べるメリット 里芋を皮ごと食べる際の注意点 里芋の皮ごとの調理法 里芋は皮ごと食べられる？ 里芋は皮も食べられる野菜 大根や人参など野菜の中には皮ごと食べられる野菜も多くあります。 里芋は表面に泥汚れがついていることもあるため、基本的には皮を剥いて調理をすることが多い野菜ですが、実は里芋も皮ごと食べることができます。 |osw| cqh| uzy| bjp| che| tiu| ach| iyy| lro| jem| ltz| zir| ouz| qzw| ybq| wzb| cxj| bgi| xzx| bgb| jes| mdx| zda| ayh| sqj| inv| rhx| tjf| ook| gzz| nyf| vxe| xqs| pdl| jeg| kcq| ibh| ftt| ihk| pyw| ifg| nco| sjv| akb| xgc| dwf| jwp| qho| uqw| rvn|