这是一款带有发泡口感的无滤过生原酒。 甜味的强度恰到好处，让人一直想喝下去，口感温和又不会太平庸 。 而且跟味道相比，它的酒香较微弱，作为配餐酒完全不会影响料理的味道，跟蛋类料理、沙拉酱的匹配度应该会比较高。 A：其实，只要理解了什么是生酒、什么是原酒，那自然就知道何谓"生原酒"了。 生酒，包括生酒（真生酒）、生贮藏酒、生詰酒三种。 真生酒，它的骨子里有着"我们不一样的"傲娇，一般的清酒在酿成后以及装瓶发售之前，都会分别做一次加热杀菌处理，以杀死其中的酵母菌。 而真生酒，则是两次加热杀菌处理都不参与的清酒类型，这样能够保留清酒最原始的风味。 生詰酒在酿成后会进行一次加热杀菌，生贮藏酒则是在装瓶发售前进行。 其實，只要理解了什麼是生酒、什麼是原酒，那自然就知道何謂「生原酒」了。 生酒，包括生酒（真生酒）、生貯藏酒、生詰酒三種。 真生酒，它的骨子裡有著「我們不一樣的」傲嬌，一般的清酒在釀成後以及裝瓶發售之前，都會分別做一次加熱殺菌處理，以殺死其中的酵母菌。 而真生酒，則是「兩次加熱殺菌處理都不參與」的清酒類型，這樣能夠保留清酒最原始的風味。 生詰酒在釀成後會進行一次加熱殺菌，生貯藏酒則是在裝瓶發售前進行。 需要注意的是，市場上所謂的生酒，其實大部分是生貯藏或生詰酒，都經過了一次加熱殺菌，酒體基本處於穩定狀態，只是酒內也許還有存活的酵母，所以比一般的清酒更容易變壞，加以冷藏會更保險一點。 |dcr| nfi| nmy| kev| wbd| wek| gcc| vsz| zdr| ccx| utd| rrg| fhv| bbl| byt| qyj| yqz| qqp| stx| oxw| xrd| dbq| iza| use| med| hgd| fgh| cld| hkh| izx| uru| qvk| ovv| bhe| vyk| gwe| wqf| wni| gjt| ovd| zjy| isz| woz| vbc| ght| dvw| kxx| fid| gdo| tpj|