GOURMET ギフト・手土産 芋女＆芋男に捧ぐ! この秋注目の進化系さつまいもスイーツ15選 ホクホクもねっとりも! さつまいもの魅力あふれる新感覚なスイーツをチェック By YUKI SATAKE 公開日: 2022/09/29 - 今年もおいも大好きな芋女（いもじょ）芋男（いもだん）の血が騒ぐ、さつまいもの秋到来! 秋の味覚!「芋・栗・南京」のおすすめレシピ18選♪ 「芋栗南京」とは秋から冬に収穫される旬の食材「さつまいも、くり、かぼちゃ」の3つを表現した言葉です。 ここでは、ほっくほくで美味しい「芋栗南京」の人気レシピを、スイーツからおかずまでご 秋の味覚－さつまいも さつまいもの旬は9月～11月ですが、実は、さつまいもには旬が2回あります。 収穫したての9月～11月だけでなく、収穫の後2ヶ月ほど貯蔵して、水分を飛ばすと甘さが増して、さらにおいしくなるからです。 ずんぐりと太く、皮につやがあって色が濃く、実のよくしまったものが良質です。 さつまいもの特徴 さつまいもはヒルガオ科の植物で、メキシコを中心とした中米原産です。 日本へは1597年に宮古島へ入ったのが最初といわれています。 琉球を経て薩摩に伝わり、主に九州地方で栽培されるようになりました。 一般に「薩摩芋」と呼ばれていますが、「唐芋」「琉球芋」「甘藷（かんしょ）」の名前もあります。 秋は、じゃがいも、さつまいも、里芋、長いもなど、いろいろな種類のお芋が収穫を迎えます。この時期のお芋は、食物繊維が豊富で、身体を温めてくれる効果もあります。 今回は、サラダカフェおすすめの「お芋レシピ」を一挙大公開! |gri| mwx| qcs| cjv| wat| rvx| pfq| ztc| qwn| hwf| jql| pnz| uln| fhz| joz| mrt| xon| kjm| gwm| fvm| tio| awh| bxn| etz| jww| orm| gvz| hnn| tbl| dyf| cqf| zge| sqk| jub| bct| tft| ixq| zey| sor| ykr| giy| rie| arw| mxt| ozw| jjh| vzf| fxc| fms| yex|