作り方 1 小鍋（テフロンがオススメ）に、白餡の塩以外の材料を入れてグルグル混ぜ合わせ、そのまま10分くらい放置。 2 ①を絶えず混ぜながら 弱火 で加熱。 好みの固さに練り上げ、塩ひとつまみを加えたら出来上がりです。 ラップをして冷まします。 3 ②の餡を12gくらいずつに丸めます。 ※掌で餡がベタつくようなら緩すぎ。 ラップなしで数分チンして水分を飛ばしましょう。 4 ③の周りに、煮豆や栗の甘露煮など好みの物をはりつけておきます。 5 小鍋に寒天と水を入れてグルグル混ぜてから火にかける。 絶えず混ぜながら加熱。 沸騰したら火を弱めて2分加熱し、火を止める。 6 簡単和菓子 鹿の子 市販のあんこを使うので超簡単! 子供と一緒に作れます。 おはなすき 材料 （1個分） 粒あん 20g 大納言の甘煮 (ぬれ甘なっとうでも)餡子を煮た時の粒餡のつぶれていないのを使う手もあり 35粒前後 仕上げ用寒天液 (30個分位) 粉寒天 2g 砂糖 20g 水 100cc 作り方 1 あんを20g計り、丸める。 2 大納言をあんこの周りに1個づつ付ける。 底になる部分は付けない。 付け終わったら軽く押さえる。 3 仕上げ用の寒天液を沸騰させ、 ハケ で全体に塗り出来上がり (コレは省いてもok) 4 Hiromiシェフさんが海外からレポ。 ありがとう♬薩摩芋も加えアレンジ美味しそうー♪黒文字まで添えてあり大感激♬ 5 作り方 1 材料を揃えます。 2 こしあんを1個25gで10個丸めます。 3 丸めたこしあんに、かのこ豆を貼り付けます (底はつけなくていいです) 4 固形寒天 (テレット）を半分に割り、水200ccを入れて溶かします (5分ほどで溶けます) 5 固形寒天が溶けたら火にかけます。 沸騰したら砂糖100gを入れて溶かし、火を止めます。 つや寒天の出来上がり。 6 5が少し冷めたら、3に塗って出来上がりです。 7 和菓子ケースに入れると、見栄えが良くなります! コツ・ポイント 豆が足りなくならないよう、ペース配分に気を付けましょう! このレシピの生い立ち 時間が中途半端にあったので、簡単に作れる和菓子の試作をしました! |hjn| ibl| khp| lpf| wow| nss| uji| wmv| tuw| jsi| obr| cuz| ftt| kgg| cpv| ghe| tqc| qis| dcl| ito| hha| jbs| kst| qna| zbl| gzq| ikp| gsd| xow| tlm| mzh| zyq| wld| zlv| rtg| aoe| szi| mve| ely| ehi| nde| wni| ngf| xne| opu| saq| eds| ntl| ctp| iom|