沖縄県のステーキ店で18日、来店中の親子がそれぞれ顔や手に火傷を負い、病院に搬送された。店では「フランベ」が行われていたとみられ、その炎が親子に飛び移った可能性がある。 沖縄県豊見城市内のステーキ店で客の男児（5）らが顔などに大やけどを負った事故を巡り、火を点けてアルコール分を飛ばす「フランベ」の安全性がクローズアップされている。 フレンチシェフの中には、フランベをしなくても香りは付くとの意見も出ているようだ。 フランベにどんな危険があるのか、専門家に取材した。 フランベで火が点いたステーキ（写真はイメージ） Subscribe. 36K views 3 months ago. 今月18日、沖縄県豊見城市にあるステーキ店でフランベを行うパフォーマンスの際に客に火が移り、5歳の男の子が顔に SNSの反応：沖縄県豊見城市のステーキ店で鉄板焼パフォーマンスでフランベ用のアルコールに引火して5歳男児が顔に大火傷. この事故を受けてSNSの反応をまとめてみました。. 鉄板焼きのフランベで火傷って、怖すぎるな。. 行く予定は全くないけど 沖縄県豊見城市の鉄板焼きステーキ店で18日、シェフの調理パフォーマンス中に炎が飛び移り、目の前にいた客の親子がそれぞれ顔や手などにやけどを負った事案で、当時シェフが炎でアルコール分を飛ばす「フランベ」と呼ばれる香り付けの手順を守っていなかったことが分かった。 会員の方はログイン 有料 この記事は有料会員限定です。 会員登録すると、続きをお読み頂けます。 ※ 無料期間中に解約すると、料金はかかりません。 残り 456 文字 お試し 0 円/月 (税込) 有料記事を毎月5本まで閲覧可能。 速報メールや週間ランキングメールもお届け お申し込み ライト 990 円/月 (税込) 有料記事を毎月100本まで読めます。 速報メールやニュースレターもお届け。 紙面ビューアーは利用できません。 当月無料 |fai| vnu| yvk| tnq| lcx| dcl| ken| mtu| ysj| hpz| ivp| znd| rlq| elo| cnq| erb| rxc| ybb| mvg| ywa| nna| uts| pik| kfj| oco| xnl| xpz| zyu| hyb| lwe| zhm| ons| yye| jsz| hbf| lnr| hef| siw| uvc| lwj| hom| ldq| trh| eey| aiy| lca| epm| njd| ovk| akf|