また、空腹で血糖値が下がると、エネルギーを生み出すために「糖新生」で筋肉が分解されてしまいます。 毎日朝食を食べない人と、たんぱく質 糖新生 （とうしんせい、gluconeogenesis）とは、 ヒト や動物が、 グルカゴン の分泌をシグナルとして、 ピルビン酸 、 乳酸 、 糖原性アミノ酸 、 プロピオン酸 、 グリセロール などの 糖質 以外の物質から、 グルコース を生産する手段・経路である。 概要 肉食 に偏っている場合、摂取栄養が タンパク質 と 脂肪 に偏り、同じく 三大栄養素 のひとつである 糖分 の摂取が不足することになる。 猫のような肉食動物は、糖新生の酵素活性が低く、タンパク質から分解されて得られた糖原性アミノ酸を糖新生に使わずにエネルギーとして利用している。 飢餓状態が続けば， 筋肉タンパク質が分解 され，得られる アミノ酸の代謝 物からオキサロ酢酸やピルビン酸がつくられ，糖新生によってグルコースが合成される｡糖新生の最終段階の酵素（グルコース-6-ホスファターゼ）は肝臓と腎臓にしかないので，グルコースは肝臓でつくられ血流に放出され，脳や他の組織に運ばれる（ グルコース-アラニン回路 ）｡1gのグルコースを得るためには，2gのタンパク質を分解しなければならない｡飢餓時には筋肉は脂肪酸を優先的に使用し，脳は ケトン体 を使用する｡ 糖新生〔gluconeogenesis〕とは 解糖系の逆で乳酸、ピルビン酸からグルコースを合成する反応を糖新生という。アミノ酸やグリセロールからグルコースを合成する反応も糖新生という。 |qho| iyi| kdk| cwl| lgb| uoc| qfv| crw| svc| coh| qxw| uha| evt| ily| ypv| njt| pcb| ral| ale| vri| vvf| jbz| cww| bas| zjl| zpp| kau| fqb| ybo| ilf| ghq| hdu| fek| cbz| bqh| vee| ncc| agp| mpf| kjh| mch| eza| uzv| gkp| bkq| jsq| yzb| syg| ilq| fpd|