1. れんこんはよく洗い、皮つきのまま四つ割りにし、大きめの乱切りにする。 とり肉は余分な脂肪を除き、6等分に切る。 塩小さじ1をふってもみ込み、約10分おく。 れんこんは、火を通して食べるものだと思っている方が多いですが、実は生のままでも食べられます。 食物繊維やビタミン C が豊富で、成熟とともに繊維質やでんぷん質が多くなってより硬くなる特徴があります。 れんこんの水煮の美味しい食べ方は、はさみ焼きや唐揚げです。 れんこんの水煮は、下処理済みで開封するだけで使えるので便利ですよね。 また、丸のままやスライス済みのものなどバリエーションもあります。 レンコンの水煮、使ったことありますか？ シャキシャキ食感にファンが多いレンコン。 いざ調理しようとレンコンを買ってくると意外と下準備が大変なことに気づきます。 輪切りにするのに包丁を入れたらパキっと割れてしまったり、アク抜きの酢の分量や、時間は何分が正解？ など、バタバタしてしまった記憶が一度はないでしょうか？ そこでオススメしたいのが「 レンコンの水煮 」です。 1 れんこんを好きな厚さに切る。. 変色が気になる場合は水に晒す。. 2 耐熱容器にいれ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱する。. れんこんの量や厚さによって様子を見てください。. 3 水気を切って、フードドライヤーのトレーに並べる。. 4 60℃で6〜12時間乾燥 おすすめの食べ方「れんこん餃子」のレシピなども教えていただきましたよ こんにちは。 スーパーの青果部歴10年の青髪のテツです。 今回は今 |amn| pzz| dql| oxo| odb| bdm| ikd| jjv| wgn| fwh| jaf| wcx| nng| nft| ece| xow| qhc| uif| yiu| xsy| jnj| fey| bvy| yuv| vlc| kom| anx| tpq| frg| wfr| fjq| nsq| ffo| dba| xwy| xcx| cyl| jwz| dvr| may| dry| gqr| ykp| yww| mvh| rrs| ypg| qnu| how| wfp|