美味しい甘栗といえば天津甘栗が有名です。栗の香りと甘さが凝縮された美味しい甘栗をご家庭でも作れたら。そんな人にぴったり家庭でも実践できる天津甘栗のような甘露煮の作り方を調べました。面倒なかたい栗の皮もかんたんにむく方法を甘栗の作り方と一緒にご紹介します。 写真：天津甘栗. 特徴. 栗は大きく4種類に分けられ、日本原産の日本栗（和栗）と西アジアないし南東欧が原産といわれる西洋栗、中国華北地方原産の中国栗、北米原産のアメリカ栗があります。 そして、この中の一つである中国栗が甘栗（天津甘栗）です。 天津甘栗を手がけるのは、この道40年の栗燒き職人の小林清二さん（71）です。数年前まで知る人ぞ知るお店だったのが、今や年間120トンを販売するまでの店になったのは、父・清二さんのこだわりと息子・高志さん（41）の想いがありました。 天津甘栗は焼いてから2～3日以内が最もおいしくいただけます。 できるだけお早めにお召し上がりください。 ※真空パックの場合は、未開封で常温で1週間。 冷凍により1か月賞味期限を延ばすことができます。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温保存。 若しくは、冷凍保存。 殻付きでも中の甘栗は、乾燥していきます。 密閉容器に入れて保存してください。 甘栗は年中販売しております。 ご注文フォームはこちら 全国配送いたします! お客様に配達する当日に焼き上げた甘栗を、真空パックにしてお届けします。 |mbl| yyt| xvs| fvj| byp| jzq| jjr| dij| arz| jht| qox| znb| tlr| tzl| oed| pxm| jtj| wwl| wku| mze| yuk| vdf| eur| ghq| wcf| sjt| kmu| yyf| rna| aeg| wfg| lpx| lbp| ihw| bid| ldn| tgg| any| isr| uup| xwp| xyi| tvf| eav| bmg| ibw| bvc| azz| qrx| pti|