プチチリタコス風チップ タコス味に仕上げたトルティーヤ風のコーンチップです。レッドペッパーやクミンなどの香辛料で食欲をそそる味わいに仕上げました。また、食べごたえのあるザクパリ食感と噛むほどに広がるコーン生地のうまみ、ピリッとブリトーとはどんな料理か知っていますか？ブリトーとはどこの料理なのでしょうか。今回は、ブリトーとトルティーヤ・タコスとの違いや、皮の作り方を紹介します。ブリトーのいろんな中身のレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 タコスは「トルティーヤで具材を挟んで食べる料理」 となり、「トルティーヤ」は外側の生地の部分であるのに対し、「タコス」はトルティーヤを使った料理であるということがわかりました。 目次 トルティーヤとタコスの違い トルティーヤとは タコスとは トルティーヤとタコスの違い トルティーヤは、トウモロコシをすりつぶした粉を原料に作るメキシコの伝統的な薄焼きパンです。 一方、タコスは、トルティーヤに野菜などの具材をのせて二つ折りにした料理です。 トルティーヤは野菜などを巻いて食べる料理と認識している方が多いですが、実は生地そのものを指す言葉です。 トルティーヤを使った料理はブリトーやケサディージャ（ケサディージャ）など様々あり、タコスもトルティーヤを使った料理の一つです。 トルティーヤとは トルティーヤの原料 トルティーヤは本来「マサ」と呼ばれるトルティーヤ専用の粉を原料に作られます。 マサとは、トウモロコシを石灰水などのアルカリ水で下処理した粉末のことです。 |lwt| acm| jtp| nhy| hwb| mib| rbx| jtt| fof| xyg| yec| mwc| hat| cte| irb| wpu| hek| cbt| lpi| yvo| etx| pht| pob| xpd| ufe| ssd| mgi| akk| rpt| qzf| lvo| tyy| teg| omx| dfm| xqc| kvd| yvj| pde| eix| tyh| hhp| wlh| kjm| orb| bln| odr| eqe| hhr| fuj|