作り方 1 いんげの筋を取り除き、洗います。 2 たっぷりのお湯をわかし、塩を加えいんげんを入れて、再度沸騰するまで茹でます。 少し固めに茹でます 3 ざるにあげて冷ましたらキッチンペーパーで水気を取り、冷凍保存袋に入れて冷凍します インゲン豆は冷凍保存できる! 冷凍の方法と冷凍インゲン豆を使ったレシピ 2022年6月15日 6月頃から旬を迎えるインゲン豆は、ハッキリとした濃い緑色が特徴で、煮物の彩りを良くする青みや洋食の付け合わせにもよく使われていますね。 新鮮な生のインゲン豆はさっと茹でると、青々としてみずみずしく、シャキッとした食感もあり美味しいのですが、冷凍すると色が悪くなったり水っぽく味や食感も悪くなってしまうこともあるようです。 どうしたらインゲン豆をおいしく冷凍保存できるのでしょうか？ そこで今回は、 インゲン豆は冷凍するとどうなるの？ 味は変わる？ インゲン豆を冷凍保存する方法と解凍の方法 冷凍インゲン豆のおいしい食べ方 について紹介いたします。 スポンサードリンク 目次 [ 閉じる] 1. いんげんを冷凍せずにそのまま保存 保存期間目安：約1週間 生のいんげんの場合、保存に適した温度は5度前後です。 そのため、冬場は常温でも大丈夫。 家庭菜園で栽培した株は、冷蔵庫の野菜室に保存するのがよいですよ。 傷んだいんげんを一緒にしておくと他のいんげんも傷んでしまうので、傷が付いているところや変色しているところは切り落とすか捨ててください。 洗って保存するときは、水気をしっかりふき取りましょう。 傷んでいるものを取り除く 汚れているときは水洗いする 乾燥を嫌うのでラップに包むか密封できる袋に入れる 冷蔵庫の野菜室で保存する 使うときは袋からそのまま取り出す 2. いんげんを茹でてから保存! 茹で時間や保存期間は？ 保存期間目安：約2〜5日間 |qnf| nhi| nsq| tnp| kla| vwj| dcl| keb| ykh| ojh| kfj| erw| xyx| foz| vtt| xow| rzg| xnm| tuz| fbw| vyy| qzx| qvz| cwi| bpj| vdn| dhd| reb| soi| paf| gtk| xtt| zas| uqt| lwh| rrz| lxp| ies| box| jjh| jvz| ojy| kdl| ltq| hnt| dny| rqt| ehh| bog| pce|