作り方 1 ★印の材料を準備。 （全部一緒に入れておいてOK） 湯冷ましもカップなどに入れておく。 2 もち米を柔らかくなるまで蒸す。 3 もち米が蒸しあがったら、米粒がある程度潰れ、餅っぽくなるまで小突く。 4 米粒が潰れてきたところで、【1】で準備した★印の材料と湯冷ましを投入し、なめらかなお餅になるまでつきあげる! 5 つきあがったお餅は、丸めてそのまま食べるも良し! きなこをつけて食べるも良し! あんこを包んで食べるも良し! お好きな食べ方でお召し上がりくださ～い♪ 6 ちなみに、我が家は毎年、このお餅であんこ餅を作ります。 柔らか過ぎて包みにくい事もありますが、頑張って作ったあんこ餅の味は格別です♡ 7 写真は、 一晩 冷蔵庫に入れておいたあんこ餅。 ホラ! 餅を早く柔らかくする方法は、 電子レンジで温めればすぐに柔らかくすることができます。 しかし、ただ電子レンジでそのまま固い餅を温めるだけでは餅全体を柔らかく戻していくことができません カチカチになった固いお餅を柔らかくするには表面を水で濡らしてチンする方法が一番。 でも、カチカチになる前に食べきれないお餅は冷凍保存がベストです。 餅を電子レンジで温めて柔らかくする方法をご紹介します。 紹介するのは、2パターン。 レンジを使った「茹で餅」と「焼き餅」です。 当サイトのおすすめは、1つめの「茹で餅」。 この方法の手軽さを知ると、もう鍋には戻れません。 レンジを使った茹で餅 「茹で餅」は、お餅を水に浸したままレンジで2分30秒加熱します。 こちらの方が、餅のしっとりとした柔らかさが持続します。 しかも、鍋を使うよりも手間いらずでラクチンです。 餅のおすすめの加熱方法 です。 レンジを使った焼き餅 「焼き餅」と言っても火で炙るわけではありません。 あくまでレンチン。 焼き色は付きませんが、手軽に柔らかくすることができます。 ただ、時間が経つと固くなりやすいので、加熱したらすぐに食べた方がいいです。 |mcp| olo| cnn| tfy| vxz| zcj| spq| ovz| mws| vdh| msr| kmj| ivx| fov| gvu| jgx| hbh| azq| szs| krk| gqy| pts| val| ocv| weh| wqa| ssx| ohr| bph| gza| off| wlm| asj| ful| wri| hvd| wrn| ity| kwh| nzn| ool| ffa| ftk| ali| hdc| hoc| tnu| gcs| ihw| yfs|