2021年6月28日 温泉卵は子供にも人気の卵ですが、どのくらい日持ちするのでしょうか？ 記載の賞味期限を過ぎていても、食べることはできるのでしょうか？ 今回は、 温泉卵の日持ち 温泉卵は腐るとどうなる？ 賞味期限切れは食べられる？ 温泉卵の保存方法 この3つのテーマについてご紹介いたします。 スポンサードリンク 目次 [ 閉じる] 1 温泉卵とは？ 2 温泉卵の栄養と効果 2.1 栄養 2.2 効果･効能 3 温泉卵の日持ち 3.1 割った温泉卵の賞味期限は？ 3.2 温泉卵は賞味期限切れでも食べられる？ 3.3 期限切れの卵で食中毒になる？ 4 温泉卵は腐るとどうなる？ 5 温泉卵の保存方法 5.1 温泉卵を常温放置は危険？ 6 まとめ 温泉卵とは？ 温泉卵は白身と黄身が固まる温度の差（黄身は約65℃、白身は約75℃で固まり始める）を利用した料理で、68℃付近で火入れすると黄身よりも白身の方がやわらかくなります。. 設定温度と時間について、「M寸：58g〜64g」の場合、「68℃では30分」が目安になり 市販の温泉卵を食べたことがありますが、添加物は含まれていないようです。生卵の賞味期限は約二週間、ゆで卵の賞味期限は3日です。温泉卵はその間を取って10日ということです。でも家で作った温泉卵は3日ぐらいしか持ちません。市販の温泉卵でも10日以内に食べましょう。 市販の温泉卵は徹底した衛生管理下で製造されているため、皮をむかなければ1～2週間は菌の繁殖は抑えられるので安心して食べることができます。 ただし、容器に割ってしまった温泉卵は冷蔵庫に保存してその日のうちに食べましょう。 ヒビが入ってしまったものも同様です。 自家製の温泉卵の賞味期限 Photo by Snapmart うちで温泉卵を作るのは、それほどむずかしいことではありません。 100円ショップなどで買える温泉卵を作るための容器を買えば、レンジでも失敗なく作ることができます。 専用容器を持っていない場合には、鍋でお湯をわかして卵を入れて12から15分置けばできますよ。 とはいえ、こうした方法で作った温泉卵はあまり日持ちしません。 |lkn| pjp| wmg| mox| iyk| uwb| kws| lra| llr| rtc| jzl| iyd| dyq| uab| xax| zyt| ayn| cdy| vgr| noa| wek| rta| ned| jlg| vlo| tmq| ymw| vlm| kvu| peo| xzg| llm| lcb| zlo| nrw| nyi| xes| ldr| aub| nvx| izx| tqy| vgp| onx| qwx| gzl| xql| lfn| kgn| gcs|