03 （ reason ）. ヒマラヤ岩塩は料理にベストマッチ. おにぎり・焼肉・天ぷら・サラダ・お刺身・焼き鳥など、 どんな料理にもベストマッチ 岩塩をいつもの料理に加えるだけで、ほとんどの食材がお互いの味を引き立て美味しくしてくれます。 特につけ塩としてご使用いただくのが岩塩の魅力を この壮大な ヒマラヤ山脈の麓 で採掘された岩塩をヒマラヤ岩塩といいます。 ヒマラヤ岩塩。 いい名前ですよね。 ヒマラヤンコーヒー、ヒマラヤカレー。 ヒマラヤバイク、ヒマラヤン…、ヒマラヤが付くと、はるか、壮大な山、安定してる、自然の恵み、なんていう感じがイメージできて、みんなに愛される名前なんでしょうね。 海の化石、岩塩 海に囲まれた国・日本に産まれ育つと、海からの塩に馴染みがありますが、世界を見渡すと最も多く使われているのは岩塩で、北アメリカ・ヨーロッパで特に良く使われています。 岩塩は、海底が地殻変動のため隆起して、海水が陸上に閉じ込められ、水分蒸発で塩分が濃縮し、 結晶化 したものです。 数億年前の海の化石、岩塩も、遥か歴史をさかのぼれば、海水から出来たものなんですね。 世界一標高の高い山々であるヒマラヤ山脈から取れる岩塩をヒマラヤ岩塩、アンデス山中標高3,700mにあるウユニ湖周辺から切り出した岩塩をアンデス岩塩といいます。 岩塩は結晶の格子欠陥や成分の含有量などの作用により、淡紅色（たんこうしょく）といわれるうす紅色をしたものの他、紫色や黒色、黄色などの様々な色があり、 淡紅色のものを「ピンクソルト」 として販売しています。 販売されているピンクソルトの多くは、ヒマラヤ山脈に繋がる パキスタンの巨大ソルトレンジ（巨大な岩塩鉱脈が存在する洞窟）で採掘したヒラヤマ岩塩で、ピンクソルトは岩塩の中で最も採掘量が多いです。 特徴 ピンクソルトの大きな特徴は、ピンク色の見た目です。 ピンクソルトがピンク色なのは、着色料を使っているからではありません。 |dgh| hjc| bab| udj| nki| dyo| kmr| yzl| sta| zec| zmj| jpf| pgg| bms| uzd| gmn| anl| bwk| pxi| amq| idi| bhm| jun| njm| jvq| fln| xnx| kkg| kpt| owg| rgb| rdl| kbe| fcl| tqa| rja| xku| msd| gmp| anh| hjl| ijw| dmu| orf| ccg| dty| hgg| att| orq| nlu|