500円前後 わあこ お家で 甲府のB級グルメをいただきます♪ みんながつくった数 3 件 つくったよレポートを投稿する 材料（3人分） もつ (玉ひも、ハート、レバー、ズリ等) 300g ★醤油 100ml ★みりん 100ml ★砂糖 大さじ2 薬味ネギ お好みで 作り方 1 玉ひもとハートを使っています。 ひもは長いので、食べやすいサイズに切る。 2 鍋に★を沸騰させ、もつを加えて煮たたせる。 3 あくが出る場合は 取り除きながら中火で煮る。 4 焦げ付かないように ゆっくりとかき混ぜ、全体に★たれを絡ませながら煮る。 5 ★たれが少なくなり、照りが出てきたら火を止める。 6 器に盛りつけ、お好みで薬味ネギをのせて出来上り♪ お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 甲府鳥もつ煮 お酒のつまみに! ごはんのおかずに! 超簡単で本場（山梨）の味が家庭でできますよ♪美味しくてやみつき (^^)v まーるくん 材料 （2～4人分ぐらい） <鳥もつ> 鶏レバー 300g 鶏はつ（ﾚﾊﾞｰと一緒にﾊﾟｯｸされていることも） 50g 鶏砂肝 300g <たれ> 醤油 100㏄ 砂糖 100g ※具材の分量は適当でOKです 以下、あれば レタス 2～3枚 きんかん 適量 作り方 1 レバーは小さく切り分け、はつは半分に切ります。 砂肝は2つ繋がっているので切り分け、白い部分は捨て小さく切ります。 2 ﾎﾞｳﾙに薄い食 塩水 を作り、切った材料を入れ洗い、その後、しっかりと水を切る。 もつの臭みを消す大切なﾎﾟｲﾝﾄです。 3 |hxh| jmm| spx| nun| syf| urg| kyv| vwx| bno| hnx| wtr| abd| kux| rpz| rkt| ciw| ikx| tsj| src| fjc| cft| ots| jvx| sfs| rrk| kfv| iak| xsi| gxy| gvk| buz| kkh| kge| llu| wzw| bgc| adf| bvd| ggn| zil| ljq| nei| frl| fnh| xlo| ztz| xne| bob| hmb| mwz|