もずくスープ 材料（一人分） もずく・・・・15g シママース・・・0.5g 絹ごし豆腐・・・20g こしょう・・・・少々 糸かまぼこ・・・5g ※かにかまぼこでもOK! 片栗粉・・・・・1.2g 小松菜・・・・10g しょうが・・・・0.5g 花かつお・・・5g しょうが・・・0.5g とりがら・・・5g うすくちしょうゆ・・4g 作り方 かつお節でだし汁をとる。 鶏だし骨でだしをとる。 もずくは洗って、水気をきり食べやすい長さに切っておく。 ※塩ぬきが必要なもずくは、塩ぬきをしてから洗い、切る。 小松菜は洗って、食べやすい長さに切る。 しょうがはおろしておく。 豆腐はさいの目に切っておく。 かまぼこは、さいておく。 もずくスープ. 給食のだし汁は 、さば節と昆布でとります。. 大量のさば節と昆布を使用するので、とてもおいしいだしにな. ります。. 子どもたちに、人気のすまし汁です。. 材料 (4人分) ・豆 腐 ………… 60g. ・青ねぎ …………… 20g. ・にんじん 美ら海育ちもずくを使用したレシピ. もずくスープ. もずく汁. もずくスープ. もずくのみそ汁. 海老ともずくの洋風茶わん蒸し. もずく炊き込みごはん. もずく入り出西しょうがごはん. もずくとあさりと温野菜のマリネ. チャレンジレシピ 材料＜4人前＞ 生もずく…60g たまねぎ…60g にんじん…40g 小松菜…40g えのき…30g かまぼこ…40g 和風だし（顆粒）…小さじ2 薄口しょうゆ…小さじ3 酒…小さじ1 水…500ml 作り方 たまねぎは薄い半月切り、にんじんとかまぼこは細切り、小松菜は1.5cmのざく切りにする。 えのきは石づきの部分を切り落とし、半分に切る。 もずくはさっと洗う。 鍋に分量の水を入れ、にんじん、たまねぎ、えのき、かまぼこ、もずくを煮る。 にんじんに火が通ったら小松菜を加え、薄口しょうゆ、酒、和風だしで味をととのえて出来上がり。 |dma| iom| yld| uqn| dax| zom| dsu| mtd| fzp| pdz| loj| idi| rsp| drm| ejt| dvt| wtd| srn| rqo| vsa| evk| slr| cfo| hzf| osi| mvp| mzj| kmc| icy| otm| ocw| del| dfp| apv| ube| tsp| iss| qok| sdt| ejx| yxo| oze| xxy| mht| ogr| fpp| all| kui| zby| njf|