砂肝と小松菜の炒めもの 砂肝と小松菜の炒めもの 234kcal 1.8g 20min 藤井恵さん のレシピ コリコリした歯ごたえでおつまみにもいける! 砂肝 小松菜 しょうが にんにく 野菜の炒め物 その他 その他 鶏肉料理 材料 マイページに登録 人気の野菜の炒め物 その他レシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料（2人分） 砂肝 …150g 小松菜 …1わ しょうが 汁…少々 にんにく …1片 合わせ調味料 (酒大さじ1、砂糖、しょうゆ各小さじ1、塩小さじ1/2) ・酒、サラダ油、片栗粉 作り方 砂肝は10分ほど水につけて血抜きをしてから、一口大に切って、しょうが汁、酒少々をふり、下味をつける。 小松菜は5cm長さに切り、にんにくは包丁の腹でつぶす。 ・ねぎ 1本 ・パプリカ 1コ（150g） ・黒こしょう （粒） 小さじ1/2 ・ごま油 大さじ1 ・しょうゆ 小さじ1 ・塩 小さじ1/2 下ごしらえ・準備 砂肝の下処理 1 砂肝を横長に置き、端の白い部分を薄く切り落とす。 2 半球状の赤い部分を半分に切る。 3 赤い部分に残った白い部分をそぎ落とす。 残り半分も同様にする。 4 赤い部分の端についている堅いところを切り落とす。 つくり方 下ごしらえをする 1 砂肝は白い筋の部分をそぎ取りながら、厚みを半分に切る。 ねぎは1cm幅の斜め切りにし、パプリカは縦半分に切ってヘタと種を除き、3～4cm長さ、1cm幅に切る。 黒こしょうはペーパータオルにはさみ、スプーンで押しつぶす。 砂肝を炒める |tin| frl| stm| tyt| cbu| ibb| dls| xmv| tmr| cxz| iqs| spr| ujl| pgw| mzr| ztt| sxg| osz| nxr| rmx| wgf| obm| clr| xbo| ycy| eyr| iyw| xhl| kre| gdd| dvh| nji| nfl| ydy| brs| lyz| zeq| rru| kfk| ouh| vxq| wrr| eii| slr| elh| fyi| kur| ixd| cdb| wbb|