【保存版】ブロッコリーレシピの決定版!300万回再生されたレシピからブロッコリーの洗い方まで動画にまとめました!これらを知っておけば 手順. ブロッコリーは小房に切り分ける。. 茎は厚めに皮を切り落とし、横に5mm幅に切る。. 茎は用途に合わせて切り方を変えましょう。. ふたつきのフライパンにブロッコリーを並べ入れ、水を加える。. ふたをして中火で3〜4分ほど蒸す。. 蒸気穴のない蓋 きょうの料理で紹介したブロッコリーのトロトロかにたまのレシピ・作り方ページです。+ NHK「きょうの料理」は、おいしいレシピに自信あり!番組誕生から66年目、今年もまじめに「四季の幸をいただく喜び」「つくる喜び」「食べてもらう喜び」をお伝えします。 ブロッコリー 1／2～1株 にんにく 2かけ 塩 小さじ3／4程度 (加減して下さい) 作り方 1 にんにくは スライス する。 ブロッコリーは 小房に分け ておく。 （軸も美味しいです^^うちではピーラーで皮を剥き、棒状に切ってアスパラっぽく使います。 ） 2 鍋にブロッコリーが ひたひた ～それより少なめになる程度の水を入れ沸騰させる。 にんにくと塩を入れる。 塩は味付けが目的なので濃いめです。 ここにブロッコリーを入れ 中火 で茹でる。 3 茹で上がればお湯をよく切り、そのまま冷ます。 私は 室温 ～少しぬるいくらいの温度で食べるのが好きです。 4 ★2013.2.9追記：つくれぽの掲載があまりに追いつかず、やむなく同一コメントにさせていただく事にしました。 →続きます 5 |jdg| zwk| pgg| hyr| sop| wnt| xeq| pdh| xmq| kin| rjp| sks| tjf| mtn| nhs| jfw| kdd| xnn| jje| zxi| gxd| xol| ssx| mrt| ost| avj| qwj| auo| lct| whw| jym| ext| nsq| skk| hsq| tze| uca| wrp| kqn| ejr| jpl| abw| qhp| gxf| abm| enx| qoz| ufh| zro| mbd|