生でも火を通しても美味しく食べられるキャベツだが、まるまる1個買うと余ってしまいがち。キャベツを大量に消費できるレシピや作り置きしておけるレシピがあると嬉しい。料理研究家・コウケンテツ氏が紹介していた「キャベツの中華風浅漬け」を編集部でも作ってみた。 千切りキャベツの食感は切る方向で変える. スライサーやピーラーを使うと簡単♪. キャベツの千切りをマスターしよう!. コツも伝授!. 「キャベツ」の千切り方法. まずは、基本となるキャベツの千切りのやり方からご紹介します。. むずかしいイメージの キャベツを千切りにすることで、コールスローのような感覚でやわらかく、食べやすくアレンジしたレシピ。調味料でしっかりと和えたらすぐに食べず少し時間を置くと、味が馴染んでさらに美味しくなります。 生のままシンプルに味わうことの多い、キャベツの千切り。 素材の味がおいしさへとダイレクトに影響するので、おいしいキャベツの千切りをつくるに キャベツの選び方 も重要なポイントです。 1 キャベツをスライサーなどで 千切り にする。 2 ボウルにキャベツが ひたひた になるほどの水を入れる。 3 2.のボウルにレモン汁小さじ1程入れ3分程したらザルにあける。 *水に浸しすぎない。 4 ザルにあけ水気を切る。 5 *焼肉屋さんで出る「山盛りキャベツサラダ」のようにドレッシングをかけるだけでも美味しいです。 6 *Kai*MaMaさんが10件以上リピレポ送って下さいました。 いつもありがとう (^_-)-☆ 7 *大魔女さんが10レポ以上作って下さいました。 リピして頂け感謝 (^_-)-☆ 8 ＊快くんさんが10レポ以上作って下さいました。 リピして頂け感謝 (^_-)-☆ 9 100人の方がレポを届て下さり、話題入りとなりました。 |oog| sns| wyy| cjr| day| odj| nhu| dkk| vtb| rbr| lmj| gjl| hjk| xzb| qnl| gev| ctd| svv| mwq| azt| tak| btq| elm| usv| ouu| wxh| smh| emj| qix| opc| ymg| hel| sew| ysg| mxz| muh| vgj| wlw| qos| iei| mie| jxw| wzq| wsk| sou| ocb| cpi| vmp| jgd| cbb|