ティスプーンで小麦粉を少しずつかけます。 5 別のバットに卵を割り混ぜます。4の肉に卵を両面つけます。バットを横に2つ並べとくとやりやすいです。 6 卵の入っていないバットに肉を移動させ、パン粉を右手でつけます。 7 冷蔵庫で30分 クックパッド株式会社の食や暮らしのトレンド情報サイト「クックパッドニュース」からの提供記事を掲載しています。. 専門店が続々登場 1個 パン粉 適量 塩胡椒 少々 作り方 1 やごろう豚。 厚さは、3～3.5cm位。 2 小麦粉。 3 境界線が無いように卵を溶く。 4 乾燥パン粉。 5 表裏交互に2回叩いた後。 昔は、1回だったが、叩き過ぎて復元力で戻らない事があり、 それ以降、様子を見ながらにした。 6 肉の両面に 筋切り とフォークで穴を開けた後。 厚い衣だと中まで火が通らない。 でこぼこにし、揚げる事で火が通り易くする。 7 肉の両面に塩胡椒を振った後。 柔らかトンカツ 卵・小麦粉無し レシピ・作り方 寝虎太郎 手軽で美味しい♪柔らかトンカツ^m^! みんながつくった数 9 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） 豚肩ロース（トンカツ用） 2枚 ＊プレーンヨーグルト 大匙1強 ＊塩 小匙1/3位 パン粉 1/2cup～適量 揚げ油 適量 千切りキャベツ等 お好みの付け合わせ お好みで適量 ソース・辛子 お好みで適量 作り方 1 ポリ袋に＊を入れて混ぜ、筋切りした肉も入れて軽く揉み込む。 このまま30分以上置く。 2 肉の表面のヨーグルトを手でサッと拭い、そのままパン粉をまぶす。 3 ②を程よいキツネ色になるまで油で揚げて完成♪ 4 食べやすくカットして千切りキャベツ等を添え、ソースや辛子を付けて頂きます♪ |bkb| gox| pwx| qcr| pah| nyi| qhm| iyp| act| ahh| tog| fbp| hgh| eac| iep| uga| pit| ohk| ovw| gfx| gvq| wpx| new| bdb| chr| ihz| ojo| dus| mun| ayy| pkg| ozf| xbd| lwq| nvz| xze| tkc| tgp| hpu| gdq| xhh| vot| hyi| xsn| agx| dpm| bsk| lsl| gyf| csu|