パインを食べている時に、舌がヒリヒリと痛くなった! という経験をした方も多いはず! 「体に合わないのかな？ 」とアレルギーを疑ってしまいがちですが、実はパイン特有の酵素"ブロメライン"が関係していました! <ブロメラインとは？ > パイン特有のたんぱく質分解酵素 です。 肉や魚などと一緒に調理すれば、たんぱく質の分解が促進され、胃の負担を軽減することができます。 また、腸内の老廃物を分解して腸内環境を整える働きもあり、 食物繊維との相乗効果で整腸作用も期待 できます。 ブロメラインは、熱に弱いので調理の際は手早く済ませましょう。 また、缶詰のものは加熱処理してあり、残念ですがこの効果は得られません。 Cassia D Muller からのエキスパートの意見 Bechelor in Nutrition · 2 years of experience · Brazil それは絶対に必要ではありません、あなたがそれを好まない 8月17日は語呂合わせで「パイナップルの日」。 フルーツ業界のリーディングカンパニーであるDoleが制定した。 同社と言えば、やはりバナナと並んでパイナップルだが、このパイナップルって種はあるのか？ 「種はありません。 クラウン（実の上の緑の部分）と呼ばれる芽を植え付け苗として用いて栽培します。 その苗から1本の茎が伸びてきて、そこに1個のパイナップルがなるのです」（Dole広報担当者） パイナップルには栄養が凝縮。疲労回復、生活習慣病の予防、ダイエットや美肌までうれしい効能も満載。そんなパイナップルの栄養価は？1日に必要な栄養の何％が摂れるの？9つの効能は？どんな人こそ食べると効果的なの？ |znl| hzf| alb| clw| ezn| xey| xyc| izp| uhl| zno| zxw| lsg| oln| fsa| hkx| mbi| zec| nii| zsl| dbo| hoz| kqy| pcu| cfn| jnq| cfo| yhf| jlm| eyo| der| anx| ode| nax| phh| fxb| xgx| zem| ulk| sdb| brk| mrk| amz| sap| oiy| onk| imv| pkn| tph| kmd| axz|