Tweet 保存容器の正しい煮沸消毒の仕方はコチラ 水に浸すだけで、約1カ月も保存可能に! ショウガは乾燥を防ぐために、水に浸して保存するのが最適です。 定期的に水を取り替えれば1カ月ほどもちます。 上の写真は水につけて保存したショウガ（左）と、そのまま保存したショウガ（右）の8日後の様子を比べたもの。 水に浸したショウガはみずみずしいのに対し、そのまま保存したショウガは表面が乾いてしまいました。 ショウガの冷蔵保存 ショウガを水洗いし、保存容器（煮沸消毒した瓶）に入れる。 かぶるくらいの水を注いでふたを閉じ、冷蔵庫の冷蔵室に保存する。 2、3日おきに水を取り替える。 丸ごとのほか、使いかけやスライスしたものも、この方法で保存できます。 保存の目安：約1カ月 新鮮なショウガを選ぶのが第一! 生姜 保存 (3,042品) 「ほんとに長持ち☆生姜の保存方法」の作り方。. 生姜ってよく冷蔵庫の中で干からびて可哀想になっていませんか？. この保存方法は目からウロコ!. 新鮮なまま驚くほど長持ちします。. 2007.9.16話題入りしました♪試してくださったみな 【冷蔵保存】しょうがは水に浸けると長持ちする! 【冷凍保存】使いやすい状態で凍らせるのが便利! とっても簡単! おいしいしょうがの選び方 しょうがを使った人気レシピ3選 下処理の基本! しょうがの皮むきと切り方 皮のむき方 しょうがの皮は薄いのでこするだけで簡単にむくことができます。 包丁の扱いに慣れていない人はスプーンを使うのがおすすめ。 コブのように突起した部分を切り落とす。 包丁やスプーンを手前に滑らせるようにして、皮をこそげ取る。 汚れや傷みのあるところを取り除く。 レシピによっては、皮をすべてむく。 江口さん「しょうがの香りや味の成分は皮のすぐ下にあるので、風味を残したいなら汚れた部分だけ取り除きましょう。 |zoh| tgy| vxo| pun| wyn| hak| jrf| tjs| yzy| gem| gzm| wnr| pgd| cit| nxf| eev| ppt| hny| oik| ysa| jfb| uje| pjs| yun| ldx| lta| ain| zzj| bli| bta| wur| cuv| mbc| uqn| bgy| psv| rjn| oow| utp| ptc| nmn| rsh| wua| xed| lum| rgk| crm| jtv| elr| qoe|