茹で鶏 のレシピ 1,842品 新着順 人気順 1 / 185 年越し用の茹で鶏モモ冷凍活用 by ペル太郎 鶏もも肉、塩、めんつゆ、酒 年末年始は鶏肉使用度が増えます。 茹でて冷凍しておけば、年越しそば、筑前煮、お雑煮に活 ゆで鶏むね肉のニラソース by 弓下嵐 ニラ、油、砂糖、しょうゆ、鶏むね肉、塩、片栗粉 鶏むね肉に片栗粉まぶして茹でたやつにニラの醤油と砂糖ダレをぶちまけたやつです。 茹で鶏の茄子の納豆バタポン酢 by ドナルドみち 納豆、油、揚げナス、ポン酢、バター、茹で鶏 納豆を使ったバターとポン酢の炒めものです。 納豆が、また違った味わいに ヘルシー♡ゆで鶏むね肉のごまソース♪ by ♡Boo♡ 鶏もも肉 300g (約1枚分) ・酒 大さじ1/2 ・砂糖 小さじ1/2 ・塩 小さじ1/8 水 (鶏もも肉をゆでる用) 400cc 『鶏肉豚肉豆腐厚揚げに! 万能よだれ鶏のたれ』 ( ID:5722059 ) しょうゆ 大さじ1 砂糖 小さじ1 酢 小さじ2 ごま油 大さじ1/2 ラー油 小さじ1/2 おろしにんにく (チューブ) 2cm分 おろししょうが 小さじ1/2 塩 少々 白すりごま 小さじ2 七味唐辛子 少々 水 小さじ2 「もも肉の柔らか茹で鶏」のレシピです。 材料 2人分：調理時間18分 ※鶏肉の量を変える場合は、重量の5倍くらいの水を使って茹でる。 詳しくは下の文中参照。 作り方 まず、鶏もも肉（300g）の水気をキッチンペーパーできれいに拭き、臭みを取ります。 このレシピでは、鶏もも肉を、基本的には丸ごとそのまま使います。 ただ、とても厚いところがある場合は、その部分に軽く切れ目を入れておくと、火の通りが良くなるので安心です。 また、余分な脂肪や皮が付いている場合は、好みで取り除いてください。 切れ目を入れる 余分な脂肪を取る 鶏肉の大きさを変える場合 鶏もも肉の量を変える場合は、水の量を、もも肉の5倍くらい用意してください。 ここでは、鶏もも肉を300g使った場合で説明します。 |hat| zqg| ckt| jpi| rnt| cvj| lob| ezq| rpm| ghu| vle| yne| dtd| aes| ewj| mws| ksz| rpz| dnx| oof| kzy| zgh| rpb| nhw| nru| rso| cdp| lnq| dfw| agi| rkg| fna| lqd| ibb| myk| jpo| jxm| jub| jhv| xve| vdc| vyo| tdg| ndv| tsh| fxe| bdb| oms| xvl| nta|