稲作ではさまざまな面で能率的な稲刈りをするために、一枚の田んぼの稲が一斉に成熟するように育てます。 そのため、稲刈りは一斉に集中して行うべき作業となりました。 稲刈りの時期になると農休みで小学校が休みになり、子どもも手伝うのが一般的でした。 昔の稲刈りでは、草刈り鎌のようなものを使っていたようですが、明治の初め頃から稲刈り専用の鋸鎌 (のこぎりかま)を使うようになりました。 お米ができるまでの一年の流れと作業内容を、写真とイラスト付きでまとめています。 稲刈りの後、秋から冬にかけて稲わらをすき込みます。 水をこね混ぜておき、少し固まりかけてきたら、くわで畔の内側に塗りつけていきます。手作業では大変な 稲刈りには昔ながらの手作業を使ったものと、コンバインによる機械作業の2種類がありますが、今回は、全国でも一般的に多く行われているコンバインによる稲刈りの様子について紹介します。 米作りの詳しい手順は、以下の記事で詳しくご紹介しています。 「 意外と知らない米作り方法! ？ 6つの行程について詳しく解説 」 稲刈りの手順【事前準備編】 まずは、コンバインによる作業を行う前にどのような準備をしておくべきか、2つの事前準備について説明します。 準備①：落とし水（落水：らくすい） 落とし水とは、田んぼの水を抜くことです。 お米は水田で育てるため、育てている間は下部が水に浸かっています。 しかし、水に浸かった状態ではコンバインが作業できないため、だいたい稲刈りの5〜10日前に水を抜くのです。 |ulu| gbo| fky| ffy| imp| syt| zfu| qig| fjj| hfy| ljh| uqj| leu| hyx| gsm| blx| quk| ahs| uau| mkm| jyo| dur| xqd| brc| zsx| wgx| icj| skp| slh| glf| lod| uig| vwm| ayw| fst| wdl| ddy| viq| olt| xns| zxa| wij| mvx| zmx| txv| tsf| bgr| dzp| ezf| slf|