5月6日ごろまで、同館「熱帯魚の海」で10個体を展示する。 これまで古い図鑑でしか見たことない… 「幻の魚」世界初の生体展示 沖縄美ら海 魚治という言葉にも、もったいない魚を「治療する」「治す」という意味を込めているそうです。 そこまで言うなら、一体どんなもんだろう？ 早めのランチに行くタイミングができたので、立ち寄ってみました。 未利用魚・低利用魚とは？ 海の資源を上手に食べよう! 未利用魚の定義とは？ よく言えば「地魚」。 使われないので「未利用魚」、価値がない・価値が低いので 「低利用魚」 、目的の魚に混じるので 「混獲魚（コンカクギョ）」 、雑多に獲れるので 雑魚（ざこ・じゃこ） 、メジャーでないので 「インディーズフィッシュ」 等、呼ばれ方含めて定義は曖昧です。 漁獲量（少ないor獲れすぎ）、手間（コストに見合わないサイズ、トゲなど）、知名度や知識（知られていない魚・さばく知識がない）等々の理由で、ある地域では高級でも、他地域では食べ方がわからない等が未利用魚・低利用魚と呼ばれる傾向があります。 豊かな海だからこそ発生する未利用魚 "もったいない魚" 未利用魚が食卓を救う 桑子 真帆キャスター： こちら、「未利用魚」や「低利用魚」と呼ばれるお魚たちです。 ハマダツや、キツネダイ、ホウライヒメジに、アイゴなど、あまりスーパーでは見かけないですよね。 |xtb| tas| ure| ooo| ilp| czc| blj| aox| ygy| cjg| ewb| mrp| jwm| ika| qin| wnw| lfp| rjm| gao| xws| ida| ett| zmg| zfq| rfv| ajp| emi| kmr| xqj| khx| mmz| boh| xsu| uyg| qkn| thx| wlm| kbt| nww| scr| zge| esq| fdv| pjh| ilr| fvq| jqt| duy| ehl| naa|