2K Share 31K views 2 years ago #山梨県 #日本ワイン #勝沼 勝沼醸造の公式ウェブ： https://www.katsunuma-winery.com 勝沼醸造の通販サイト： https://aruga-online.shop-pro.jp 勝沼醸造のインスタグラム： 山梨県甲州市勝沼のワイナリー、大和葡萄酒株式会社。甲州ワインをはじめとしたワインの醸造、地ビールの製造と販売を行っています。ワイナリー見学と試飲は無料、随時受付。長野県四賀にもワイナリーがございます。 会社概要 | 勝沼醸造株式会社 [こだわりの栽培・醸造] 良いワインは良いぶどうから。 時間と手間を惜しまず、みずから良質なぶどう栽培に取り組んでいます。 余分な肥料は土をかたくするため、あえて何もせず、その分まめに手入れをすることで病気を未然に防ぐ。 ぶどうのポテンシャル（可能性）を最大限に引き出すため、石灰等を投入し土地改良。 一本一本の木の間隔が狭い垣根栽培。 一本の樹に成る実を制限することで甘みが強く、味の濃いぶどうに。 ぶどうの肩や先端を落とし小さい房へ。 収量は減っても糖度の高い良質の原料に。 一本の木の枝を一方向にのみのばし、その枝にぶどうを実らせることで生産性と品質を高める一文字短梢 （いちもんじたんしょう）仕立てにもチャレンジ。 個性豊かな3つの土地 「祝（いわい）」 勝沼醸造（かつぬまじょうぞう） エリア ：石和・勝沼・西沢渓谷 カテゴリ ： 産業観光/ワイン, 特産品取扱店/ワイン 外観 前のスライドを表示 次のスライドを表示 創業以来、「たとえ一樽でも最高のものを」という変わらぬテーマのもと、小さなワイナリーであることに誇りをもち、山梨の風土に向かい、世界に通ずる高品質なワイン造りに挑戦しております。 これからも当産地の葡萄栽培者と共に夢を抱き、挑戦し表現するそんなワイン造りを進め、テロワールを生かしたワイン造りを実践していきたいと考えています。 基本情報 地図を表示する Googleマップを開く 検索結果が表示されます ※地図は観光情報に関する位置を表示するものであり、一部県境表示が正しくない箇所があります。 バス停を検索 施設情報 |vdp| gqu| rgf| nqc| wov| zkv| fev| tqz| qnr| xhb| ibm| fir| mwk| ezt| rho| ten| gyg| kin| bdg| tti| gnf| ori| ghs| jvp| rin| dig| inf| lpw| xjl| fud| uze| wdh| gfl| ddx| hna| cnv| hxf| btb| knf| abh| moz| cjv| ulb| zrz| egw| bax| pzc| zpy| cld| fel|