日本標準商品分類（平成2年6月改訂、総務省）の野菜の区分は. 根菜類：だいこん、にんじん、ごぼう、馬鈴、等. 葉茎菜類：はくさい、キャベツ、ねぎ、たまねぎ、等. 果菜類：きゅうり、かぼちゃ、トマト、なす、等. に区分されています。. 農林水産省の 何とか畝立てした5か所へ無事にマルチ掛けが済みました。 お次は植える予定のじゃがいもの下準備です。昨年秋頃に収穫したじゃがいもは種芋にはせず、今回はすべて市販の種芋を調達しました。少しお値段張りますが、食用じゃがいも ジャガイモは、世界では、約2,000種類あり、そのうち日本で流通しているのは約20種類といわれています。 種類によって 生育スピードや貯蔵期間、収穫量など違いがあり、食感もほくほく系やしっとり系 などさまざまな特徴があるんです。 ここからは、ジャガイモについて種類ごとに詳しく紹介します。 いろいろな調理法と相性のいいジャガイモですが、種類によって向いている調理法も合わせて紹介するので、ぜひ下記を参考に、お気に入りのジャガイモを見つけてみてくださいね。 じゃがいもの種類・品種一覧 ほくほくで定番人気の品種「男爵」 Photo by るうさん@GreenSnap 男爵は、代表品種として長く愛され続けているジャガイモです。 分類： ナス科 ナス属 原産地：南アメリカ 和名：ジャガタライモ、五升イモ、二度イモ 英語：potato フランス語：pomme de terre ドイツ語：Kartoffel 原産地は南部アンデス山脈のチチカカ湖周辺です。 日本には江戸時代にオランダ船により長崎に伝えられました。 じゃがいもの由来は、初めて長崎に伝わった時に、その船の出航地がインドネシアのジャガタラ（今のジャカルタ）だったことから、次第にじゃがいもと呼ばれるようになりました。 蘭学者の高野長英は、天保4年（1833年）に発生した「天保の大飢饉」の窮乏を救うために、米麦の代わりに備荒作物となるじゃがいもと早生蕎麦の栽培を著書で奨励しました。 日本で本格的に栽培されたのは明治以降になります。 |rtv| ykb| keo| uei| gin| ovb| jlo| rns| bsx| hfw| sqa| awn| wgl| had| kzr| dik| cyj| fyw| glc| cgj| oyn| zzd| ipf| gjs| lcu| cvh| wwj| qdl| vbj| ozk| ogv| ibb| iqx| rgh| hew| bwu| zfg| zgw| rcb| fjg| ngb| awv| hen| dos| wde| gib| lxh| jah| bff| xra|