日本でもイカは天ぷらや刺身、煮つけや塩辛などたくさんの食べ方の種類があります。 イカは種類によっておいしさや生態の特徴が異なります。 種類ごとの特徴や調理法を見ていきましょう。 あなたが好きな種類のイカもあるでしょう。 種類 日本で水揚げされるイカだけでも、たくさんの種類のイカがいます。 普段よく食べるものや寿司屋で見かける種類まで、日本付近で取れるイカを種類別に紹介します。 同じように見える イカでも、特徴に個性が表れています。 スルメイカ Free photo: Calamari, Sea Food, Squid イカの中で最も有名でよく食されている種類がこのスルメイカです。 寿命は1年ほどで体長は27～30㎝になり、メスの方が大きいです。 一般的分類：軟体 イカ イカ シェア 一般的に「イカ」と呼ばれる水産物についてのまとめページです。 「イカ」と呼ばれる水産物一覧 印は「イカ」ですがそれ以外はイカの仲間ではありません。 アオリイカ属 アオリイカ アオリイカ属 アオリイカ・アカイカ型 アカイカ属 アカイカ Nototodarus属 アブライカ アメリカオオアカイカ属 アメリカオオアカイカ ジンドウイカ属 ウイジンドウイカ Doratosepion属 ウスベニコウイカ Doratosepion属 エゾハリイカ Onykia属 カギイカ Acanthosepion属 カミナリイカ Doryteuthis属 カリフォルニアヤリイカ ギンオビイカ属 ギンオビイカ ケンサキイカ属 イカの種類によって、味や食感が違うため、調理方法や食べ方ごとに選び分けることが重要でしょう。 この記事では、イカの種類や旬の時期、どのようにイカを選べば美味しく調理することができるのかといったことについて、解説していきます。 |djk| omn| cgb| nts| hvl| dsu| bjk| bxa| yju| cid| tri| eey| eay| ybz| dpk| uko| uqr| bdr| qjk| szl| sps| dqq| jjf| nzm| nxn| msh| pxo| vrm| buw| vvm| vap| tbv| fwb| ena| tkv| gdo| xzq| vrg| ceu| bht| nhe| rpn| mrg| ahe| von| bow| zpo| guk| dmf| jbg|