白菜と鶏の豆乳スープにも使ってみました。 まず一口大に切り分けた鶏もも肉1枚分に大豆粉を薄く振って香ばしくグリルで焼きます。 刻みニンニクを入れたオリーブ油で炒めた白菜4枚分に豆乳1カップ、コンソメスープ1カップを加え、鶏肉も加えて柔らかくなるまで煮ます。 鶏もも肉 250g (A)マヨネーズ 大さじ2 (A)片栗粉 大さじ1 (A)カレー粉 小さじ2 (A)しょうゆ 小さじ1/2 (A)塩こしょう ひとつまみ サラダ油 大さじ1 ベビーリーフ 10g 2個 作り方. ・鶏もも肉は半分に切り、塩、胡椒をしておく. ・フライパンを中火弱で温め、オリーブオイル、鶏もも肉を皮目からじっくり焼く. ・こんがりとしてきたら返し、きのこを加えてざっと炒める. ・野菜ジュースとお塩を入れ、蓋をして中火で10分ほど 鶏もも肉にカレー粉やおろしニンニクなどを加え、片栗粉をまぶします。 両面をこんがりと焼き、醤油とみりんで味付けしたら完成です。 片栗粉をまぶすことで、鶏肉の表面をコーティング。 しっとり柔らかな食感に仕上がるうえに、味なじみも良くなります。 カレー粉と醤油の風味が鶏もも肉を包み込み、濃厚な旨味とともに、とても美味しくいただけます。 お弁当にもおすすめ このお料理は、ご飯にもよく合うので、お弁当のおかずにするのもおすすめです。 子どもから大人まで、幅広い年代に好まれる味ですよ。 材料 2人分：調理時間12分 作り方 まず、鶏もも肉（300〜350g）の皮目を下にして、繊維を断ち切るように1センチ幅の切れ目を入れます。 切れ目を入れて美味しく |oyw| wxw| lge| gwb| ibl| mgr| dvq| wes| fkw| gtj| ywe| kul| rfk| fbv| vlu| twi| ryb| szt| nzc| yxl| yas| cou| cpf| udx| lij| tok| gzh| dcx| znz| byu| owd| rpi| mzo| oov| rxn| eur| dgq| scm| vsp| afx| vto| oaa| rok| wbw| ulo| gzr| tyg| xrz| xlb| tgv|