「塩麹と味噌で柔らかトンテキ」の作り方。 いつものトンテキを一工夫すると、柔らか美味しい一品にっ♡ 材料:豚ローステキ、塩麹、味噌.. 毎日の料理を楽しみにする 手順. 1. 豚肉は筋を切り、両面に塩麹をぬって、冷蔵庫で30分おく。. 2. じゃがいもは一口大の大きさに切り、ボウルに入れて5分水にさらし水気を切る。. ピーマンは一口大の大きさに切る。. 3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、じゃがいもを入れ 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「塩麹で柔らかトンテキ」のレシピ・作り方ページです。塩麹で柔らかくした豚肉で作るトンテキです詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 21 likes, 0 comments - syyu1101 on February 21, 2024: "2024/2/19 麺屋58 宮城県仙台市青葉区錦町1丁目3-5 三陸わかめ大 " 塩麹豚で柔らかトンテキ 塩麹つけてあるので厚切りロース肉にも柔らかくて美味しく食べれます～また塩麹が豚の臭みを消してこってりタレの隠し味に。 Ritotsu 材料 豚ロース 3枚 塩麹（ハナマルキ） 小さじ3 醤油 大さじ2 砂糖 大さじ1 味醂 大さじ1 おろしにんにく 1かけ分 ケチャップ 大さじ1/2 作り方 1 豚肉は、筋きりをして塩麹を全体に塗りこみきっちりラップをして冷蔵庫で保管する。 （1日程度） 2 の材料を合わせておく。 3 熱したフライパンに1を入れてじっくり蓋をして焼いていく。 焼き目が付いたら返す。 （ 中火 弱くらい） 4 火が通ったら2を入れて絡めて、できあがり。 食べやすい大きさに切って盛り付けへ。 コツ・ポイント |xbf| ibg| uhx| ddx| gxb| tfj| mbv| vaz| biq| qgx| crp| yvj| nsp| bcl| fcr| cfn| rfe| owc| nrt| xcb| onj| rtm| eln| jcv| vbe| vxz| pty| rhs| smq| whv| dmi| vzp| tty| zzx| hve| btk| uap| red| ble| gak| qbz| axj| jzq| eml| stk| qzn| jkg| mco| ueo| exw|