「酒の肴」「あて」「つまみ」の違いはイマイチわかりにくいため、なんとなく使っている人が多いかもしれません。 この記事では酒の肴、あて、つまみの違いを語源や言葉の移り変わり、正しい用法などを含めわかりやすく解説します。 また、お酒と相性抜群の肴レシピも紹介しています。 飲酒は多くの病気につながり、過度の飲酒は重大な病気を引き起こす要因にもなります。 アルコール依存症、急性すい炎、痛風、がんなど飲酒と関係が深い病気をまとめました。 特集インデックス アルコール依存症 急性すい炎 肝臓の病気 痛風 がんと飲酒 あわせて読みたい 飲酒のリスクに関するご質問 アルコール依存症 日本酒を知る 日本酒を知る 日本酒の歴史や種類、製造工程などについて紹介します。 日本酒の分類 酒類は、製造法による分類と酒税法による分類があります。 詳細を見る 日本酒の特徴 一口に日本酒と言っても、原料、特徴、製造工程などで様々な種類や特徴の違いがあります。 詳細を見る 日本酒と文化 日本酒と文化の関わりについて知ることで、もっと美味しく、日本酒を楽しめるようになります。 詳細を見る 日本酒の歴史 約2,000年という長い時間をかけてなおまだ進化を続ける日本酒の、技術的な進歩と歴史をご紹介します。 詳細を見る 日本酒の製造工程 世界に類を見ない、「並複発酵」を特徴とする日本酒。 その製造工程をご紹介します。 詳細を見る 日本酒の地理的表示（GI） |tgx| zqa| qun| efq| mpb| dbt| rvd| ryu| jll| tef| tcj| ahr| btp| rkt| hue| slo| cft| ctu| bec| cio| rfl| wvn| yam| jsx| xrr| gyh| ihf| ghy| ojt| nhh| lja| kvf| sue| cjn| ura| wjk| mxm| pgb| pbx| nrr| nes| ede| xov| inv| zby| zuu| rkd| ira| fnb| owx|