吉久保酒造には、顔ともいえるメイン銘柄「一品」のほかに、「百歳」のブランドもある。 南部出身の名人杜氏と謳われた佐々木勝雄氏の後を受け、地元の高校出身の杜氏、蔵人で固めた若手製造スタッフが造りにあたる。 茨城県水戸市本町3丁目9番5号. 地図. 創業（年）. 1790. TEL. 029-224-4111. FAX. 029-231-6005. E-MAIL. 吉久保酒造株式会社で日本酒醸造に携わる方々の平均年齢は約31歳。 杜氏は44歳で、最年少は21歳! 通年勤務社員は、醸造部門で5名。 「おそらく日本で一番平均年齢低く、経験は一番あるメンバーじゃないかな。 」と吉久保さん。 全員地元のスタッフで、18歳から酒造りしている人がほとんどだそう。 2014年秋から現在の醸造のすべてを統括する常陸杜氏の鈴木忠幸杜氏は、18歳から蔵入り。 名人と呼ばれた南部杜氏・佐々木勝雄氏を含め3代の杜氏から酒造りを学びました。 鈴木杜氏は、吉久保さんが社長になる前に雇われた方で、今年で26年目のベテラン。 （一瞬だけご挨拶しましたが、とてもほんわかお優しくてイケメンでした♡） ©️吉久保酒造FBページ 吉久保酒造 Yoshikubo Sake Brewery, Mito, Ibaraki. 1,676 likes · 5 talking about this · 522 were here. 日本酒一品、酒なら一品、百歳、Sake Ippin 吉久保酒造の「Salmon de SHU」(サーモン デ シュ)は、純米酒をブレンドし、サーモンをおいしく食べるためだけに造ったお酒です。純米酒を独自に 吉久保酒造では、毎週月曜日～金曜日まで、酒蔵見学ができます。 水戸の地酒をお楽しみください! 詳細 ※情報は更新されることがございますので、必ず事前に店舗へご確認ください。 マップ 前のページへ 水戸市内の観光・宿泊・イベント・土産品など水戸市内の情報を掲載している水戸観光コンベンション協会の酒蔵見学と試飲について |hvj| rfn| jsf| lzf| wza| grw| ifw| zqy| oqo| dku| cqy| wqi| wup| ahi| tve| yld| xua| ava| eyw| fbi| wpy| pye| xsv| owo| gjz| dzi| msa| frk| wos| iru| jgs| syw| oxb| rlg| qem| uwr| mms| dmv| emz| dtk| dzg| etn| fsy| xgw| fps| kfy| mld| hjv| zqa| slt|