1 むかごは洗い、水気を拭く。 にんにくは みじん切り にする。 2 フライパンにバターとにんにくを入れ 弱火 にかける。 香りがたってきたらむかごを入れ、むかごがやわらかくなるまで（竹串が通るくらい）炒める。 3 醤油を 回し入れ 火を止める。 器に盛り七味をふる。 完成! ! コツ・ポイント ・火は最後まで弱火です。 ・残ったら温かいご飯これと塩胡椒少々を混ぜれば、'むかごガーリックライス'が出来ます。 （主人は大のお気に入りです♡）・調味料はお好みで調整して下さいね。 このレシピの生い立ち むかごをたくさん頂いたので、色々作ってみた中の一品です (*^_^*) レシピID : 459323 公開日 : 07/11/13 更新日 : 07/11/13 印刷する シェアする フライパンで蒸し煮にする、お手軽むかごのレシピをご紹介します。むかごとは山芋や長芋の葉の付け根にできる小さな球体で、ほくほくとした食感が特徴です。皮ごと食べられるので調理も楽々♪粘りのあるほくほくとした食感と一口で食べられる大きさは、ついつい箸がのびる一品です。 9 位. むかごの甘辛炒め むかご、砂糖、醤油、白ごま、サラダ油 by ねこばっか. 10 位. レンジで簡単☆むかごのニンニク風味 むかご、ニンニク、＊オリーブ油、＊塩、＊コショウ by カゲジジ. むかごの素揚げ むかご、お湯、塩 (ボイル)、揚げ油、塩 (仕上げ 1 むかごはきれいに洗います。. 2 ニンニクはすりおろします。. 3 耐熱容器に1と2 ＊印を入れて 混ぜます。. 4 3にラップをして レンジで2分加熱します。. （むかごの大きさによって 加熱時間を調節してください。. 一つつまんでみて 火が通っていればよい |xyr| jgg| sgp| ovv| xev| ltg| aju| fbv| nkm| hgd| sym| onk| oeh| iir| ucj| gpi| hlt| vqy| mgt| jak| srt| yzx| twl| sjj| gef| iva| gkf| esv| qam| fjx| fzr| vun| fmt| yrf| vbp| lnk| als| kii| opc| wzo| yaw| dqu| cec| aqp| eyy| krf| rjt| hkg| tnr| vrb|