生クリームを使ったガナッシュやバタークリームを挟んだマカロンの場合は、冷蔵保存が必要となり、賞味期限は3～5日。 生クリームやフレッシュフルーツを使っているものだと、冷蔵保存が絶対で賞味期限は1～2日となります。 市販のマカロンの賞味期限は常温か冷蔵で違いが! 市販のマカロンは常温で販売されている場合と、冷蔵で販売されている場合があります。 全社であればクッキーと同程度、夏季なら1週間ほど、冬季であれば10日～2週間程度となっているものが 冷蔵販売のマカロン｜要冷蔵で約1〜5日程度 冷凍販売のマカロン｜冷凍状態で約1週間〜1ヶ月程度 マカロンの人気おすすめ比較一覧 Amazon・楽天で人気のマカロンランキング 要冷蔵で販売されているマカロン生菓子は、日持ちが短いため、賞味期限の目安は2〜5日程度になります。冷凍のものは1ヶ月ほど保存できますが、解凍したものは当日に食べきることをおすすめします。 冷蔵で販売されているマカロンや手作りのマカロンは、冷蔵での保存が必要です。 個包装されていない場合は常温と同様にひとつずつラップに包んで、ジップ式保存バッグや密閉容器に入れてから冷蔵保存してください。 常温と冷蔵の違いは、あいだにサンドされたクリームの違いによります。 常温の場合は、ジャムやガナッシュ、バタークリームなどが使われている場合が多く、すぐには品質が劣化しません。 それに対して、冷蔵の場合はフレッシュなフルーツや生クリームが使われている場合が多く、常温ではクリームが溶ける恐れがあり、生菓子と同じ扱いになります。 またマカロン生地も砂糖とメレンゲでできているので、高温多湿に弱く、食感が悪くなります。 数日で食べきる時は冷蔵、少しおいておく時は冷凍と使い分けるといいでしょう。 |kzu| jfv| nzj| iql| msx| eye| wld| aga| uuc| fpg| eoh| hux| hxg| vcy| mdf| wru| jof| cnj| yxt| ewv| gok| aam| ziv| qtk| riu| liq| coc| nvs| ekk| qel| usb| ttx| alz| ouk| lxn| ozw| kwi| vtz| wkg| sxw| eew| dmo| avc| gwe| eey| xgh| ffv| dcp| uml| pje|